Berlin, Economy-Class (16)

LANGHANS: Ein Mittelding zwischen Bar, Café und Restaurant auf drei Ebenen mit Blick auf den Gendarmenmarkt. Preiswerte Mittagsmenüs unter 30 Mark in jenem Stilmix, der den Wok mit der Kasserolle verbindet. Also Sashimi, Maispoularde und schwarze Nudeln, gekonnt ausgeführt und angenehm gewürzt.

Die sehr kurze Karte wird abends etwas erweitert. Gute Weine, darunter der prachtvolle Chardonnay R 1998 von Rebholz für allerdings 105 Mark. Schwach gesüßte, fantasievolle Desserts.

Pilzsuppe 14 DM, Tagliatelle 17 DM, Poularde 28 DM, 5 cl White Port 8 DM

Langhans, Charlottenstraße 59, Mitte, Tel. 030/20 94 50 70, Mo bis Sa von 9 bis 24 Uhr geöffnet