In fremden Betten

Landhaus Börmoos, Habernis

Ein Winterwochenende in Schleswig-Holstein an der Ostsee – das soll schön sein? Kahl die Bäume, steif die Brise, grau das Meer? Es ist ganz wunderbar, wenn man im Landhaus Börmoos unterkommt, einem reetgedeckten Bauernhaus aus dem Jahr 1876, dessen blaue Tür weiße Rosenbüsche üppig umranken. Zum perfekt restaurierten Haus samt Bauernscheune gehören siebeneinhalb Hektar Land mit Teichen, Wiesen, Feldern, Mooren und alten Bäumen. Die Ostsee plätschert, 200 Meter entfernt von hier, an den Strand. Der Flecken heißt Habernis, liegt im Angelner Land und besteht mit seinen sanften Hügeln, Knicks und Buchenwäldern gottlob hauptsächlich aus Natur. Ist aber trotzdem nicht aus der Welt, Flensburg ist nah, Dänemark mit seinen entzückenden Dörfern und mit Tondern, wo im kleinen Grenzverkehr die Heiratsindustrie blüht: Alles geht, ganz im Gegensatz zu Deutschland, unbürokratisch und schnell vonstatten.

Wenn man Samstag früh von Hamburg aus aufbricht, hat man die A7 ziemlich für sich und ist in anderthalb Stunden bei der Ausfahrt Tarp, der letzten vor Flensburg. Noch 20 bis 30 Minuten über Landstraßen, die immer stiller werden, durch einen Märchenwald und über einen Feldweg: Da ist es. Man tritt durch die blaue Tür ein in die Diele – und ist von Wärme und Gemütlichkeit umgeben. Viel bäuerlich Antikes, auf neudeutsch Country-Style genannt. Hier kann man frühstücken oder am Nachmittag Schokoladenkuchen mit Sahne schlemmen. Die Wirtin Christiane Kranz, eine gestandene Hoteliersfrau, macht alles selber, eine Perfektionistin mit großer Freude an schönen Dingen, dennoch ganz entspannt. Viele Jahre hat sie das von den Eltern geerbte große Hotel im Harz geführt und auch selber gekocht. Das tut sie nun leider nicht mehr, weiß aber genau, wo in der Gegend man gut essen kann und schickt einen mit präziser Wegbeschreibung los. Wie sehr sie diese Landschaft liebt und das, was sie vor rund zehn Jahren zusammen mit ihrem Mann hier, noch mal ganz neu beginnend, angepackt hat! Acht Appartements im Haupthaus und in der Scheune, die einen riesigen Kamin und schöne Leseecken hat, sind rund ums Jahr fast ausgebucht. Sie enthalten alles, was man braucht, und sehen obendrein noch hübsch aus – warmes Holz, sanfte Farben. Wer es mag, kann in Alkoven kuscheln. Und wie herrlich muss es im Sommer sein, wenn man im Garten leben kann.

Wer Fotos sehen möchte, bevor er sich in die Kranzsche Gastfreundschaft begibt, dem sei die Landpartie des Klocke-Verlags empfohlen und ein spektakulärer Bildband des Taschen-Verlags: The Hotel Book. Great Escapes Europe . Hier findet sich das Landhaus Börmoos zwischen dem Cipriani in Venedig und dem Reid’s Palace auf Madeira wieder. »Ein bisschen übertrieben«, findet Christiane Kranz. Das stimmt, einerseits; andererseits hätten wir von ihrem schönen Landhaus sonst gar nicht erfahren. Und das wäre schade.

Landhaus Börmoos, Grüfft 9, 24972 Steinbergkirche/ Habernis. Tel. 04632/7621, Fax 04632/1429, E-Mail: landhaus.boermoos@t-online.de , www.landhaus-boermoos.de . Appartement pro Tag für 2 Personen ohne Frühstück 75 bis 95 Euro. Frühstück pro Person 10 Euro