Frisch vom Markt

Die Nordfriesen pflegen ihre Gebräuche mit lodernder Leidenschaft, und großherzig lassen sie auch Touristen daran teilhaben. Am 21. Februar zelebriert zum Beispiel die Insel Föhr den Brauch des Biikebrennens. Das friesische Nationalfest beginnt mit einem Fackellauf zu den aufgeschichteten Holzstößen in der Hafenstadt Wyk und den Inseldörfern. Nach alter Sitte wird durch das helle Licht der Feuerzeichen (Biike) der Winter vertrieben. Dazu sind allerdings auch noch Gesang sowie Trinksprüche bei Glühwein und Teepunsch vonnöten. Damit der Zauber auch wirkt, heizen nicht nur auf Föhr, sondern an der gesamten Nordseeküste über 60 gewaltige Feuer der dunklen Jahreszeit ein. Damit keiner bei dem Spektakel allzu entkräftet wird, geht's anschließend in die Kneipe zum deftigen Biikeschmaus mit Grünkohl, Pinkel, Bratkartoffeln und notfalls auch einem Bier.

Termin: 18. bis 22. Februar. Vier Übernachtungen mit Frühstück im Doppelzimmer, Fährüberfahrt und Fackellauf kosten pro Person ab 155 Euro. Für eine Ferienwohnung sind ab 165 Euro zu zahlen. Auskunft Tourismus GmbH, Hafenstraße 23, 25938 Wyk auf Föhr, Tel. 04681/301 03, www.foehr.de

Der Winter in Island ist kalt und dunkel. Genussvoll zu essen ist eine Möglichkeit, ihn halbwegs zu überstehen. Deshalb findet das kulinarische Food & Fun Festival von Reykjavøk traditionell im Februar statt, dieses Jahr vom 16. bis zum 20. Dabei zeigen Spitzenköche aus aller Welt in zahlreichen Restaurants der Inselhauptstadt ihre Kreationen aus fangfrischem Fisch und delikatem Hochlandlamm und kämpfen um die Auszeichnung Iceland Naturally Chef of the Year. Deutschland wird in diesem Jahr durch Alexander Tschebull aus dem Hamburger Restaurant Allegria vertreten. Für alle winterfesten Feinschmecker bietet Icelandair eine Kurzreise zum Food & Fun Festival an.

Flug, drei Übernachtungen im 4-Sterne-Hotel, Vier-Gänge-Menü, Galabuffet und Ganztagsausflug von 799 Euro an. Auskunft: Tel. 069/29 99 78, www.icelandair.de/foodfest

Wenn rote Pappherzen in den Schaufenstern leuchten und die Herren die Blumengeschäfte stürmen, ist Valentinstag. Nicht nur Floristen und Pralinenhersteller wollen vom Tag der Verliebten profitieren, auch Hoteliers stehen mittlerweile mit Geschenkideen parat. Statt Rosen vielleicht Frühstück im Bett einer Suite? Mit Champagner, romantischem Candlelight-Galadinner und einer Stadtrundfahrt in der hoteleigenen Stretchlimousine will das Hotel Schwarzer Adler in Innsbruck für Herzflimmern sorgen und zu unvergesslichen Momenten der Liebe führen.

Valentinstags-Deluxe-Spezial am 14. Februar: Zwei Übernachtungen mit mehreren Extras kosten ab 380 Euro. Auskunft: Romantikhotel Schwarzer Adler, Kaiserjägerstraße 2, A-6020 Innsbruck, Tel. 0043-512/58 71 09, www.deradler.com

Frühlingshafte Temperaturen um die 20 Grad sind Ende März auf Sardinien zu erwarten. Somit herrscht ideales Wanderwetter auf Italiens zweitgrößter Insel. Der Kölner Veranstalter Campagna & Mare nutzt das günstige Klima und organisiert über Ostern eine Trekkingreise entlang der Küste im Nordosten.