GRÜNKOHL FÜR SIEBECK

Welche Gerichte sind die typischsten der deutschen Küche?, fragten wir die Leser der ZEIT, und mehr als 4000 beteiligten sich an der Abstimmung per Internet und Telefon. Das Ergebnis:

1. Rinderrouladen

2. Rheinischer Sauerbraten

3. Grünkohl mit Pinkel

4. Bayerischer Schweinsbraten

5. Kässpätzle

6. Kohlrouladen