Bauernhofurlaub

Luxus beim Landwirt

Trecker-Diplom oder Aromabad – Bauernhöfe müssen immer mehr bieten, um den Ansprüchen ihrer Gäste gerecht zu werden

Im Fernsehen sucht der Bauer die Frau fürs Leben – und Millionen schalten ein. Für die Ferien gibt es den Urlaub auf dem Bauernhof – und die Branche boomt. Möchte man zumindest meinen. Bauernhofurlaub ist zwar mit 21 Millionen Übernachtungen im Jahr nach wie vor beliebt, doch die Besucherzahlen steigen kaum noch, und die Auslastung der Betriebe ist sehr unterschiedlich. »Die Spreu trennt sich vom Weizen, wenn die Ansprüche der Landurlauber steigen«, sagt Frank Wetterich von der Bundesarbeitsgemeinschaft für Urlaub auf dem Bauernhof und Landtourismus in Deutschland. Was haben die einen, was die anderen nicht haben? »Einige Bauernhöfe sind professioneller und spezialisierter«, sagt Frank Wetterich.

Um sich gegen die Konkurrenz zu behaupten, müssen sich Bäuerin und Bauer also einiges einfallen lassen – vom Trecker-Diplom bis zum Anti-Schlafstörung-Programm. Auf www.bauernhofurlaub-deutschland.de kann man bundesweit nach einem passenden Hof suchen und sich über die Spezialangebote informieren. Darüber hinaus gibt es Portale, die bestimmte Zielgruppen ansprechen: Auf www.babybauernhoefe.de zum Beispiel finden Familien Zimmer mit babygerechter Ausstattung in der Region Ostbayern.

Dass die Höfe mit dem klassischen Angebot für Familien Schwierigkeiten haben, ihre Betten voll zu bekommen, hat auch etwas mit der demografischen Entwicklung zu tun. »Immer mehr Angebote sprechen auch ältere Menschen an«, sagt Gisa Diehl, Projektleiterin Landtourismus der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG). So wächst zum Beispiel die Zahl der Gesundheitshöfe, die Kneipp-Anwendungen anbieten. Ein spezielles Programm aus diesem Bereich etwa dreht sich rund um das Wohlbefinden der Beine. Während einer »BEINwell-Woche« auf dem Bauernhof bekommen die Gäste eine Einführung in Venengymnastik und Kneipp-Anwendungen (ab 333 Euro für zwei Personen in einer Ferienwohnung im ostbayerischen Waldmünchen, Tel. 09972/8811 oder 1385).

Kräuterkunde ist ein Angebot, das besonders gut zum Urlaub auf dem Land passt. Bei geführten Wanderungen im niedersächsischen Otterndorf lernen die Besucher viel über die Wirkung heimischer Pflanzen. Kräuterpädagogin Ute Mushardt zeigt ihren Gästen, welche Wildkräuter in der Umgebung ihres Hofes wachsen und wie man sie zu Seife verarbeiten oder als Tee zubereiten kann (Nordseeferienhöfe Katthusen und Lafrenz, Tel. 04751/3388, www.mushardt.net ).

Ein »Candle-Light Dinner« auf dem Land? Im Pauschalangebot für romantische Paare ist inbegriffen: Die Pension Vier Napoleonslinden im thüringischen Auerstedt hat sich ein Verwöhnprogramm ausgedacht: mit Aromawannenbad für zwei, Übernachtung im Himmelbett und Landfrühstück (ab 239 Euro, Tel. 036461/21831, www.ferienhausviernapoleonslinden.de ).

Mit den frischen Ideen wollen die Bauern auch die Gesamtauslastung das Jahr über steigern. Bisher haben die Höfe an durchschnittlich 150 Tagen Gäste, die Saison dauert nur fünf Monate. Schlechtwetter- und Pauschalangebote sollen jetzt auch in der Nebensaison für Urlauber sorgen. Passend zum neuen Rauchverbot in Restaurants und Kneipen gibt es zum Beispiel ein Entwöhnungsprogramm mit Akupunktur und Gruppengesprächen auf einem Bauernhof im Bayerischen Wald (sieben Übernachtungen ab 509 Euro, Tel. 08592/1350, www.landhaus-altweck.de ).

Besonders bei kaltem Wetter zu empfehlen ist die »Schlafschule im Sibyllenbad«. Unter der Leitung eines Schlafforschers trainieren die Teilnehmer in dem ostbayerischen Kurort Neualbenreuth, zur Ruhe zu kommen. Sie übernachten fünfmal (275 Euro) auf Höfen in ruhiger Lage, die bestimmte Qualitätsanforderungen, zum Beispiel an Lattenrost, Matratze oder Kopfkissen und Deckbett, erfüllen müssen (Tel. 09638/9330, www.sibyllenbad.de ).

Zu den ausgefallensten Urlaubsideen gehört ein Putz- und Kochkurs für Männer, den der Ferienhof Frohne bei Osnabrück anbietet. »Der Kurs ist ein typisches Geschenk, das Frauen ihren putzfaulen Männern machen«, sagt Elisabeth Frohne. Gutscheine gibt es für einen Tag (48 Euro), ein Wochenende (75 Euro) oder für eine ganze Woche mit Übernachtung und Verpflegung (148 Euro). Zum Ausgleich bietet der Hof dann an, ein Trecker-Diplom zu machen (Ferienhof Frohne, Tel. 05466/92290, www.ferienhof-frohne.de ). Das Forstgut Stübeckshorn in Soltau bietet Kosmetikbehandlungen oder kreative Angebote wie Malkurse an (ab 198 Euro für vier Übernachtungen, Tel. 05190/227, www.billungmeyer.de ).