Griechenland hat gewählt, unsere Weinkolumnisten auch: Der Metochi Chromitsa, der im Klostergarten auf dem heiligen Berg Athos reift, hat das Zeug zum Krisenmanager. [weiter…]
Der Pfälzer Winzer Heiner Sauer baut seine Bioweine ganz traditionell im Holzfass aus. Bei ihm haben Fabian und Cornelius Lange einen Silvaner für Vieltrinker entdeckt. [weiter…]
Eine Ernte im Jahr reicht der Winzerfamilie Johner nicht. Deswegen baut sie am Kaiserstuhl Spätburgunder an – und im Wairarapa Valley einen Sauvignon Blanc zum Träumen. [weiter…]
Auf dem Weingut von Bartolo Mascarello entsteht der eigenwilligste Barolo. Für eine Lektion vom Meisterwinzer reisen Fabian und Cornelius Lange in das Piemont. [weiter…]
Deutscher Wein in allen Ehren, aber der Riesling ist längst auch in anderen Ländern zu Hause. Fabian und Cornelius Lange haben ihn am Kap der Guten Hoffnung aufgespürt. [weiter…]
Guter Wein braucht keine besondere Herkunft, sagen die einen. Ihre Gegner sind überzeugt davon, dass das Terroir einen Tropfen prägt. Von Cornelius und Fabian Lange [weiter…]
In einer Kleinstadt in der Normandie werden Pfannen und Töpfe noch von Hand aus Kupfer geschmiedet. Villedieu-les-Poêle ist ein Reiseziel für Feinschmecker. [weiter…]
Die Mischung verschiedener Rebsorten kann Meisterwerke unter den Weinen hervorbringen oder Gruseliges. Wo liegt die Grenze zwischen Veredelung und Verbrechen? [weiter…]
Rotweine mit seelenvollen Namen und Etiketten im Vergleich. Und die Jury im Rorschachtest: Was sagt die Interpretation eines Weinflecks über uns aus? [weiter…]
