Jonathan Safran Foer: Bio-Eier an jeder Tankstelle

sondern ein Ordnungspolitisches!
Seit Jahrzehnten fördert deutsche Wirtschaftspolitik die Konzentration von Unternehmen und subventioniert die Industrialisierung. Gleichzeitig kommt der Staat immer weniger seinen Aufsichtspflichten nach, so das man sich durchaus die Frage stellen muss, wozu brauche wir den Staat als Aufsichtsbehörde überhaupt noch, wenn er alles der freiwilligen Selbstkontrolle unterwirft?
Wo sich jeder Idiot sagen kann, das es äußerst fraglich ist, das diese im Ernstfall funktioniert.
Durch unsinnige Auflagen wird die Produktion von Wurst und Fleich, aber auch anderer Nahrungsmittel auf Massenproduktion erzwungen. Nahrung wird damit zwar auch verbilligt, aber ebenso rapide ungesunder, qualitativ schlechter und anfälliger für industrielle Verunreinigung im großen Stil.
Damit kann natürlich der Markt als Mengenregulator über den Preis nicht mehr funktionieren und Massentierhaltung im schlechtesten Sinne wird dadurch überhaupt erst wirtschaftlich.

H.

"Der Veganismus ignoriert u.a. die Mutation zur Laktose-Toleranz, die sich seit mehreren Jahrtausenden in den meisten Teilpopulationen des homo sapiens durchgesetzt hat."

Kompletter Humbug. 75% der Menschheit sind Alaktasier, vertragen also keine Laktose. In den meisten Ländern gilt die Unverträglichkeit als Normalfall.
Selbst wenn, wie schon viele meine Vorredner erklären: Der Umsatnd, dass wir etwas essen können sagt nichts über die Sinnhaftigkeit aus. Eine Kuh kann auch Fleisch verdauen, so what?

"Ich hab mich zwar nicht eingehend damit beschäftigt, aber Schwangerschaft und Laktation sollen doch für Vegetarierinnen/Veganerinnen wohl nicht trivial sein?"

Wieso das denn? Ich kenne genügend Vegetarierinnen, die ihre Kinder gestillt haben. Und wegen der Milchprodukte: Die gab es bis vor 10.000 Jahren auch noch nicht, was evolutionstechnisch ein Fliegenschiss auf dem Zeitstrahl ist. Kommen Sie mir jetzt mit der Geschichte von den Aminosäuren?

"Adolf Hitler war nämlich überzeugter Vegetarier... "

ist eben ein Märchen. Gerne genommen von Leuten, denen die Argumente ausgehen, aber deswegen immer noch kompletter Unfug... siehe hier http://www.ende-der-maerc...

Abgesehen davon: Selbst wenn er es war: Ich bin nicht Vegetarier, weil Hitler es scheinbar gewesen ist, sondern weil ich es für richtig halte. Sollte ich es lassen, wenn jemand böses es auch getan hat? Stalin hat keine Babies gehäutet. Sollte ich es deswegen tun? NARF....

Ach so, Hitler war auch Bartträger und Christ. Wollen Sie Ihre Argumentation auch auf diese Gruppen von Menschen anwenden? Wird schwierig ;)

dass der Stein vor ihrer Haustür sicher über sie lachen kann.

Ich lese Die Zeit, weil sie den anderen Zeitungen und Zeitschriften stets bei dem Beleuchten von Hintergruenden und dem (Auf)Spueren zukuenftiger Themen voraus ist.
Das Thema Ernaehrung hat uns immer schon begleitet und wird angesichts neuer oekologischer und logistischer Herausforderungen gepaart mit der moral-ethischen Weiterentwicklung unserer Gesellschaften von zentraler Bedeutung sein.
Die Beitraege der letzten Wochen in der "Zeit" zu dem Thema Ernaehrung, zu denen auch dieses gute Video gehoert, tragen zum Verstaendnis und damit zu Loesung der vor uns liegenden Aufgaben bei.
Bitte weiter so!

Tut mir Leid wenn ich jetzt Ihr Weltbild etwas durcheinanderwürfele - aber Sie und ich und jeder Mensch auf diesem Planeten wird als "Allesfresser geboren, wir sind, biologisch gesehen, weder Vegetarier noch Fleischfresser, sondern Omnivoren.
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Und - aber das ist nur meine persönliche Meinung - an "religiös angehauchte Fundamentalisten" erinnern mich eigentlich eher Vegetarier, die mir ständig etwas von moralischer Überlegenheit erzählen und in ihrer Bekehrungs-Hartnäckigkeit die Zeugen Jehovas weit in den Schatten stellen...