Unterwasser-Cuisine
© Sophie Rolland
Kochen ist heute nicht nur ein Handwerk, es ist zum Kunsthandwerk avanciert. So ist es nur konsequent, dass mit der zunehmenden Lust an kulinarischen Feinheiten auch die Food-Fotografie ein neues Niveau erreicht hat. Niemand würde es heute noch wagen, ein Kochbuch zu veröffentlichen, in dem einfach nur Essen abgebildet wird. Köche und Verlage engagieren spezielle Food-Stylisten, die Gerichte inszenieren wie ein Kunstwerk. Manche Food-Fotografen arbeiten sogar mit einem eigenen Beleuchter zusammen, der die Zutaten in das bestmögliche Licht rückt.
Der Gastronom und Verleger Jean-Pierre PJ Stéphan hat nun erstmalig einen Wettbewerb speziell für Food-Fotografie ausgerufen. Sein "Festival International de Photographie Culinaire" (9.- 16. November 2009) stellte er unter das Motto "Fische, Muscheln und Krustentiere", eine neunköpfige Jury aus Experten von Kochbuchverlagen, Gastronomie und Fotografie beurteilten die Einsendungen. Die erste Preisträgerin der "Lentille d'Or" (Goldene Linse) ist die Pariser Fotografin Sophie Rolland, die das Festival mit ihrem verwunschenen Bild eines Tintenfischs bezauberte.
Mehr über das Festival unter http://www.festivalphotoculinaire.com/
- Datum 14.11.2009 - 14:20 Uhr
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Wer wundert sich dann noch über den Hunger auf der Welt.
Seltsamerweise habe ich neulich erst einPüppchen in mein Süppchen gesetzt. Sieht putzig aus.
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