Essen & Trinken

Mittwoch, 2. November

• Local Food Im Winter gibt’s nur Kraut und Rüben (15:38)

Freitag, 4. November

• Französische Austern Der Tod lauert im warmen Meer (16:06)

Sonntag, 6. November

• Wochenmarkt Das Teltower Rübchen ist feiner als gedacht (14:41)

Montag, 7. November

• Gastronomie-Kongress Der deutsche Döner ist Weltstar (16:25)

Dienstag, 8. November

• Gourmetküche Guide Michelin verleiht mehr Sterne in Deutschland (06:43)
• Sternekoch Frischer Estragon im Handgepäck von Ali Güngörmüs (13:15)

Freitag, 11. November

• Sternerestaurants Draußen, wo die Köche wohnen (11:54)

Sonntag, 13. November

• Wochenmarkt Jetzt eine Apfeltarte mit richtig guten Äpfeln (19:55)

Montag, 14. November

• Koch des Jahres In der Aromenwelt von Andree Köthe (16:34)

Dienstag, 15. November

• Restaurant-Szene Jeder Finne ein Koch (13:04)

Mittwoch, 16. November

• Die trinkende Frau Ein Manhattan Perfect und ein Traum von Christian Wulff (13:39)

Sonntag, 20. November

• Wochenmarkt Auch Olivenöl hat seine Saison: Jetzt! (13:55)

Dienstag, 22. November

• Kochbuch Der Koch als Laborant (16:15)

Mittwoch, 23. November

• Sternekoche Sven Elverfeld Seine Mutter kocht besser als er – jedenfalls Marmelade (17:51)
• Sternekoch Wahabi Nouri Erbsen aus der Büchse, warum nicht? (18:23)
• Sternekoch Ali Güngörmüs Schnelle Pasta für die Familie (19:15)

Donnerstag, 24. November

• Sternekoch Daniel Achilles Karotten, Sellerie und Rübchen aus dem Supermarkt (17:57)

Samstag, 26. November

• Sterneköchin Erika Bergheim Am Ruhetag genießt sie Eingekochtes (09:33)

Montag, 28. November

• Sternekoch Kolja Kleeberg Im Keller Wundertüten, überm Dach ein Stern (19:33)

Mittwoch, 30. November

• Sterneköchin Anna Sgroi Eine Italienerin mit selbstgemachtem Curry (13:03)