Das Piemont ist eines der bekanntesten Trüffelgebiete Italiens. Besonders für das Vorkommen der weißen Trüffel ist die Region berühmt. Jedes Jahr im September begeben sich Trüffelsucher und Gourmets aus aller Welt in die kleine Stadt Alba im Herzen der Langhe-Region und machen sich auf die Suche. Auf der anschließenden Auktion Asta del Tartufo im Dezember erzielen die größten Trüffel Rekordpreise. Unsere Fotostrecke zeigt den Weg vom Fund bis zur aufwendigen Verarbeitung.