Christopher Sanderson sagt Firmen wie Louis Vuitton, wer was in Zukunft kauft. Warum Apple ersetzt wird, das Kondom aber nicht, erklärt der Trendforscher im Interview.
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Die Kochweltmeisterschaft Bocuse d'Or in Lyon gleicht einem großen Sportereignis. In fünfeinhalb Stunden entstehen 24 Gourmetmenüs – und am Ende gewinnt der Gastgeber.
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Ok, wenn er mir die Tür aufhält? Oder Rechnung lieber selbst bezahlen? Die nötige Debatte über sexistische Übergriffe ist zur Suche nach Regeln geworden. Von Nina Pauer
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Hauptsache grafisch: Jo Sindle und Kyle Stewart lieben Design – und Aufräumen. Das Wohndesignblog "Freunde von Freunden" hat sie in London besucht, wir zeigen Bilder.
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Ein Synonym für vorgekochtes Mischgemüse aus der Dose? Leipziger Allerlei. Dabei hat die deutsche Küche wenige so elegante Gerichte. Zeit für eine Wiederentdeckung.
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Auf vielen Roben sieht man derzeit aufwändige Perlenapplikationen, Stickereien und Pailletten. Tillmann Prüfer erinnert der Prunk an die Zeiten von Louis XIV.
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Bei diesem Gericht rollt das "R" gleich mit: Rote-Beete-Risotto mit geräucherter Forelle. Aufpassen muss man beim Kochen auf den ökologischen Fußabdruck.
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Was für eine Welt hinterlasse ich meinen Kindern, fragte sich unsere Autorin Annabel Wahba. Und begann, auf Flüge, Shoppingtouren, Wegwerfwindeln zu verzichten.
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Hyperintensiv oder in Asche gegart: Der chilenische Spitzenkoch Rodolfo Guzman ist ein radikaler Modernist. Und zugleich ein Bewahrer südamerikanischer Tradition.
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Jean-Paul Gaultier zitiert in seiner Haute-Couture-Schau in Paris die Looks der späten sechziger Jahre: Op-Art und indische Stickereien – wie gemacht für Bollywood-Filme.
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Catrine Val ist Fotografin und zugleich ihr eigenes Model. Warum sie sich in den unterschiedlichsten Frauenrollen inszeniert, erzählt die Künstlerin im Interview.
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Das Fast-Food-Gericht Katsudo ist in Japan äußerst beliebt. Eigentlich ist es nichts anderes als paniertes Kotelett auf Reis mit Soße, findet unser Rezeptor-Blog.
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Zwei Hochzeitskleider am Ende der Chanel-Schau: Karl Lagerfeld nimmt Stellung zur Debatte um die Homo-Ehe in einer Sprache, die Frankreich hoffentlich versteht.
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Früher entwarf Nir Stern Häuser, heute Websites. In San Francisco hat er sich ein historisches Haus umgebaut,
"Freunde von Freunden" hat ihn besucht. Wir zeigen Bilder.
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Bei der Haute-Couture-Schau von Dior in Paris liefen die Models zwischen gestutzten Hecken. Die blumenübersäten Entwürfe von Raf Simons gefielen dem Publikum.
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Christopher Sanderson sagt Firmen wie Louis Vuitton, wer was in Zukunft kauft. Warum Apple ersetzt wird, das Kondom aber nicht, erklärt der Trendforscher im Interview. [weiter…](18)
Ok, wenn er mir die Tür aufhält? Oder Rechnung lieber selbst bezahlen? Die nötige Debatte über sexistische Übergriffe ist zur Suche nach Regeln geworden. Von Nina Pauer [weiter…](419)
Zero Waste Jam soll leckerer schmecken als herkömmliche Marmelade und ganz nebenbei auch Löffel für Löffel die Welt ein wenig besser machen. Von Matthias G. Bernold [weiter…](8)
Bei der Haute-Couture-Schau von Dior in Paris liefen die Models zwischen gestutzten Hecken. Die blumenübersäten Entwürfe von Raf Simons gefielen dem Publikum. [weiter…] (3)
Bei Fleisch spielt Nachhaltigkeit eine immer größere Rolle. Bei Lederkleidung weiß der Käufer kaum, woher das Material kommt. Einige Labels versuchen das zu ändern. [weiter…]
Beeinflusst die deutsch-französische Freundschaft auch die Küche beider Länder? Besuch bei Gerhard Weber, einem deutschen Gastronom in Paris [weiter…](7)
Das Schöne an den Modesaisons ist, dass man schon jetzt weiß, was im neuen Jahr in Boutiquen, Blogs und Kleiderschränken los sein wird. Wissen Sie es auch? [weiter…]
Blumenkohlschnitzel, mutierte Möhren am Spieß und Menüs aus dem Supermarktmüll: Das Kochbuch "Taste The Waste" schärft den Blick für alles, was nicht der Norm entspricht. [weiter…]
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