Arbeitsbedingungen "Dürfen wir mal in die Küche schauen?"

Im Falle verprasster Steuergelder haben wir Kontrollorgane, die jährlich sogar auflisten, wo Geld versickert. Was soll Herr Wallraff da tun?
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Hier ging es um das massive Leid einzelner, die sich nicht wehren können und auf eine Ausbildung angewiesen sind. Dies anzugehen, gerade wenn es in einem solchen Milieu angesiedelt ist, war schon lange fällig und ist unter der Hand seit vielen Jahren bekannt.
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Ich halte diese Veröffentlichung für notwendig und hoffe, dass darauf Reaktionen gerade auch der Gäste erfolgen.

Unerträglich! Mit der Beschimpfung des Autors Wallraff liegt "Gandolf" völlig neben der Sache. Es geht hier nicht um "abgepresste Steuergroschen", sondern um Ausbildungs- und Arbeitsverhältnisse. Wallraff wiederum sollte lernen, dass der Rechtsstaat keineswegs unfähig ist, mit Typen wie dem geschilderten Küchenbullen von der "Wartenberger Mühle" fertig zu werden - wenn's denn wahr ist. Anscheinend fehlen die Beweise. Kein Wunder, wenn "Sonderkommissar" Wallraff sich so dilettantisch anstellt, wie geschehen. Wozu hat die Staatsanwaltschaft überhaupt einen Durchsuchungsbeschluss beantragt? Doch nicht, um festzustellen, wo der der Soßenlöffel liegt, oder um ein fettfleckiges Tagebuch des Küchenbullen aufzufinden, in dem er genüsslich seine Untaten verzeichnet, sondern um zu ermitteln, wieviel Stunden die Azubis dort arbeiten. Dazu hätte das gesamte Personal des Betriebes vernommen werden können, und das wäre auch jetzt noch möglich. Was hält der Leitende Oberstaatsanwalt oder der Generalstaatsanwalt davon, so zu verfahren? Was soll die Einschaltung der Industrie- und Handelskammer? Die unternimmt nicht viel gegen ihre zahlenden Zwangsmitglieder. Die richtige Adresse wäre die Abteilung Ordnung und Verkehr der Kreisverwaltung Donnersbergkreis. Der Betrieb beschäftigt keine Schwarzarbeiter, auch nicht als Tellerwäscher, sonst wäre zusätzlich das Rollkommando vom Zoll angesagt. Was haben die Höllenhunde von der NGG unternommen, um in der "Wartenberger Mühle" einen Betriebsrat zu implementieren? Wie hat sich der Geschäftsführer der M. Scharff's Gastronomie GmbH, Martin Scharff, zu den Vorwürfen geäußert? Die regional gewählten Abgeordneten des Landtags und des Bundestags gehen doch sicherlich auch gerne in der Erlebnisgastronomie der "Wartenberger Mühle" essen. Welcher Abgeordnete und welche Partei haben sich bisher aus diesem Restaurant zurückgezogen? Wo sind die flotten Aufmacher n der Lokalpresse "Außen hui und innen pfui - und die SPD schaut zu"? Gackern Sie nicht, Herr Wallraff, sondern legen Sie beweiskräftige Eier. Oder wollen Sie riskieren, dass auf der Speisekarte der "Wartenberger Mühle" demnächst "Wallraffsche Windeier" angeboten werden, vor jedem jedem Gang ein Windei zum Preis von Null Euro? Hohn und Spott werden über Sie ausgegossen werden, wenn Sie nicht knallharte Beweise liefern. Mit Lamentieren ist den Auszubildenden nicht geholfen, sondern nur geschadet.

Sowohl das Verpulvern von Steuergeldern, als auch dies Arbeitsbedingen sind schwer erträglich. Es gibt auch genug cholerische Politiker/innen, manche adelt das sogar. Unter einem ehemaligen von mir seht geschätzten Kanzler hätte ich aber auch nicht arbeiten mögen, wenn man den Presseberichten über seinen Arbeitsstil glauben kann. Und die Bezahlung rechtfertigt ja wohl auch nicht alles.

Anderereseits kommt man mit diesen Einzelfällen nicht so richtig weiter. Betriebsrat, Dialogbereitschaft sind harte Fakten. Persönliche Befindlichkeiten immer relativ. Ein Lehrling aus den 1950iger Jahren, heute wohlhabend, würde sagen, da musste halt durch.

Und mal in die Küche gucken? Diesem Gewissenskonflikt sind immer mehr Menschen erst gar nicht ausgesetzt. Und das hat vielleicht doch mit Ihrer Aufrechnung zu tun.

Im Falle verprasster Steuergelder haben wir Kontrollorgane, die jährlich sogar auflisten, wo Geld versickert. Was soll Herr Wallraff da tun?
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Hier ging es um das massive Leid einzelner, die sich nicht wehren können und auf eine Ausbildung angewiesen sind. Dies anzugehen, gerade wenn es in einem solchen Milieu angesiedelt ist, war schon lange fällig und ist unter der Hand seit vielen Jahren bekannt.
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Ich halte diese Veröffentlichung für notwendig und hoffe, dass darauf Reaktionen gerade auch der Gäste erfolgen.

Unerträglich! Mit der Beschimpfung des Autors Wallraff liegt "Gandolf" völlig neben der Sache. Es geht hier nicht um "abgepresste Steuergroschen", sondern um Ausbildungs- und Arbeitsverhältnisse. Wallraff wiederum sollte lernen, dass der Rechtsstaat keineswegs unfähig ist, mit Typen wie dem geschilderten Küchenbullen von der "Wartenberger Mühle" fertig zu werden - wenn's denn wahr ist. Anscheinend fehlen die Beweise. Kein Wunder, wenn "Sonderkommissar" Wallraff sich so dilettantisch anstellt, wie geschehen. Wozu hat die Staatsanwaltschaft überhaupt einen Durchsuchungsbeschluss beantragt? Doch nicht, um festzustellen, wo der der Soßenlöffel liegt, oder um ein fettfleckiges Tagebuch des Küchenbullen aufzufinden, in dem er genüsslich seine Untaten verzeichnet, sondern um zu ermitteln, wieviel Stunden die Azubis dort arbeiten. Dazu hätte das gesamte Personal des Betriebes vernommen werden können, und das wäre auch jetzt noch möglich. Was hält der Leitende Oberstaatsanwalt oder der Generalstaatsanwalt davon, so zu verfahren? Was soll die Einschaltung der Industrie- und Handelskammer? Die unternimmt nicht viel gegen ihre zahlenden Zwangsmitglieder. Die richtige Adresse wäre die Abteilung Ordnung und Verkehr der Kreisverwaltung Donnersbergkreis. Der Betrieb beschäftigt keine Schwarzarbeiter, auch nicht als Tellerwäscher, sonst wäre zusätzlich das Rollkommando vom Zoll angesagt. Was haben die Höllenhunde von der NGG unternommen, um in der "Wartenberger Mühle" einen Betriebsrat zu implementieren? Wie hat sich der Geschäftsführer der M. Scharff's Gastronomie GmbH, Martin Scharff, zu den Vorwürfen geäußert? Die regional gewählten Abgeordneten des Landtags und des Bundestags gehen doch sicherlich auch gerne in der Erlebnisgastronomie der "Wartenberger Mühle" essen. Welcher Abgeordnete und welche Partei haben sich bisher aus diesem Restaurant zurückgezogen? Wo sind die flotten Aufmacher n der Lokalpresse "Außen hui und innen pfui - und die SPD schaut zu"? Gackern Sie nicht, Herr Wallraff, sondern legen Sie beweiskräftige Eier. Oder wollen Sie riskieren, dass auf der Speisekarte der "Wartenberger Mühle" demnächst "Wallraffsche Windeier" angeboten werden, vor jedem jedem Gang ein Windei zum Preis von Null Euro? Hohn und Spott werden über Sie ausgegossen werden, wenn Sie nicht knallharte Beweise liefern. Mit Lamentieren ist den Auszubildenden nicht geholfen, sondern nur geschadet.

Sowohl das Verpulvern von Steuergeldern, als auch dies Arbeitsbedingen sind schwer erträglich. Es gibt auch genug cholerische Politiker/innen, manche adelt das sogar. Unter einem ehemaligen von mir seht geschätzten Kanzler hätte ich aber auch nicht arbeiten mögen, wenn man den Presseberichten über seinen Arbeitsstil glauben kann. Und die Bezahlung rechtfertigt ja wohl auch nicht alles.

Anderereseits kommt man mit diesen Einzelfällen nicht so richtig weiter. Betriebsrat, Dialogbereitschaft sind harte Fakten. Persönliche Befindlichkeiten immer relativ. Ein Lehrling aus den 1950iger Jahren, heute wohlhabend, würde sagen, da musste halt durch.

Und mal in die Küche gucken? Diesem Gewissenskonflikt sind immer mehr Menschen erst gar nicht ausgesetzt. Und das hat vielleicht doch mit Ihrer Aufrechnung zu tun.