Das Bundesinstitut für Risikobewertung empfiehlt weiterhin, Bockshornkleesamen, Sprossen und Keimlinge aus Ägypten zu meiden. Andere Sprossen dürfen roh gegessen werden. [weiter…]
Ehec hat den Ruf der Gurke beschädigt. In Europa ging ihr Absatz so stark zurück, dass Landwirte ihre Ernte schreddern müssen. Bilder vom Ausmaß des Gurkensalats [weiter…]
In Deutschland grassiert eine mitunter lebensgefährliche Darmerkrankung. Das Team des Hygienikers Helge Karch versucht derzeit, den Erreger zu identifizieren. [weiter…]
