Streicheln und essen: Nach der großen Vegetarismus-Welle sind nun neue Bücher über unser zwiespältiges Verhältnis zu Tieren erschienen. Hilal Sezgin hat sie gelesen. [weiter…]
Würstchen aus Weizeneiweiß, Lachsfilet auf Sojabasis: Wer vegetarisch essen möchte, muss auf nichts verzichten. Das sagen zumindest die Hersteller fleischfreier Kost. [weiter…]
Schuldgefühle wegen Wiener Schnitzel: Mit seiner Satire "Wurst und Wahn" brilliert Jakob Hein in der noblen Disziplin des Mode-Vegetarismus. Von Ursula März [weiter…]
Eva Briegel von der Band Juli hat sechs Fächer studiert und abgebrochen. In ihrer alten Mensa in Gießen spricht sie über Authentizität, Freiheit und Hähnchenherzen. [weiter…]
Am Sanierungsplan für Eichborn haben sich die Geister geschieden. Der Fusionspartner Aufbau Verlag wirft den Frankfurtern vor, den Umzug nach Berlin verzögert zu haben. [weiter…]
Sympathischer Mann, dieser Yotam Ottolenghi: Er gibt der vegetarischen Küche Kraft und Farbe – und isst selbst gerne Fleisch. S. Kippenberger hat ihn in London besucht. [weiter…]
Wer Billigfleisch kauft, will nicht wissen, wie es produziert wurde. Aber es gibt Zeichen für eine Trendwende. Frank Drieschner über die Folgen des Dioxinskandals [weiter…]
Dem Fleisch entsagen, bloß weil es momentan schick ist, mit einem Schmorbraten Mitleid zu haben? Unmöglich! Wolfram Siebeck über Esser, die alles richtig machen wollen. [weiter…]
Sie glauben an das Universum, an die Evolution, an eine weltliche Moral und daran, dass eine bessere Welt möglich ist. Hausbesuche bei vier Atheisten. Von Evelyn Finger [weiter…]
Gute Frage! Antworten von Durs Grünbein, Karen Duve, Peter Kurzeck, Andreas Maier, Brigitte Kronauer, Martin Mosebach, Hanns-Josef Ortheil und Peter Stamm. [weiter…]
