Brot und Kuchen aus Fertigmischungen – das ist nichts. Markus Messemer bringt Bäckern wieder das Backen bei. Die Backindustrie ist davon weniger begeistert. [weiter…]
Paul Smaczny und Günter Atteln haben einen Film über den Leipziger Thomanerchor gedreht. Bleibt in dem Eliteensemble genug Zeit für eine Kindheit? [weiter…]
Steigende Preise, knappes Benzin: Ägyptens Wirtschaft ist immer noch am Boden. Die Regierung hat kein Geld und gibt doch Milliarden für Subventionen aus. Von M. Gehlen [weiter…]
Wer die Manufaktur Gragger im Zentrum Wiens betritt, fühlt sich in die Vergangenheit zurückversetzt. Die Edelbäckerei bemüht sich, Brot wieder zur Delikatesse zu machen. [weiter…]
Betrug beim Kinderkanal: Der bisherige Schaden beläuft sich auf mehr als acht Millionen Euro. Die beteiligten Sender NDR und MDR streiten, wer die Verantwortung trägt. [weiter…]
"Mitten im Sturm", Marleen Gorris' Gulag-Drama um die Literaturprofessorin Eugenia Ginzburg scheitert an der Darstellung des Arbeitslagers. Es bleibt Staffage. [weiter…]
Deutsches Brot soll Kulturerbe werden. Wolfram Siebeck fragt sich, warum wir Deutschen eigentlich so stolz auf unser Brot sind. Gründe dafür gibt es kaum. [weiter…]
Die Aktienmärkte reagieren auf die Beben, Tsunami und Atomkatastrophe. Hier werden Zukunftsaussichten verhandelt – die von Japan und auch unsere. Von Christian Tenbrock [weiter…]
Melancholisch zauberhaft und abgründig-unheimlich: Die faszinierende Kurzprosa der serbischen Schriftsteller Dragan Aleksić und David Albahari lässt einen nicht mehr los. [weiter…]
Die besten Seelen kommen aus Schwaben. Unsere Karte zeigt, welche Brot- und Gebäcksorten im vorigen Jahr mit einer Goldmedaille ausgezeichnet worden sind. [weiter…]
Mauretanien reagiert auf den Umsturz in Tunesien: Um einem solchen vorzubeugen, gelten in dem westafrikanischen Land von nun an niedrigere Preise für Grundnahrungsmittel. [weiter…]
