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    Essen

  • Wochenmarkt: Frische Wildkräuter statt Frost

    WochenmarktFrische Wildkräuter statt Frost

    04.04.2013, ZEIT MAGAZIN, Elisabeth Raether

    Vom Münchner Restaurant Gratitude stammt dieses Rezept für eine Wildkräutersuppe. Sie sollte nicht heißer werden als 42 Grad – dann bleibt die Kraft der Kräuter erhalten.

  • ExbundespräsidentWas steht für Christian Wulff auf dem Spiel?

    21.03.2013, DIE ZEIT, Tina Hildebrandt

  • Familienglück: Kommt Oma auf den Kompost, wenn sie tot ist?

    FamilienglückKommt Oma auf den Kompost, wenn sie tot ist?

    14.03.2013, ZEIT ONLINE, Mark Spörrle

    Kommen tote Kaninchen in den Himmel? Und was macht das Kälbchen dann auf dem Teller? Mark Spörrle ringt um Antworten.

  • ZEITmagazin-Kochwettbewerb 2013: Einfach und gut

    ZEITmagazin-Kochwettbewerb 2013Einfach und gut

    07.03.2013, ZEIT MAGAZIN, Wolfgang Lechner

    In diesem Jahr brauchen Sie weder Pacojet noch Bunsenbrenner. Schicken Sie uns Ihr Lieblingsrezept für das Menü, das Sie immer wieder gern kochen.

  • Restaurant in Kroatien: In der Zwickmühle

    Restaurant in KroatienEin wirklich roher Scampi-Genuss

    26.03.2013, DIE ZEIT, Christian Seiler

    Im kroatischen Restaurant Johnson reißt der Gast lebenden Scampi den Kopf ab und isst sie roh. So schmecke es am besten, sagt der Wirt. Christian Seiler hat sie gekostet.

  • Laborschließung in Niedersachsen: Ideologien dürfen nicht Schule machen

    Laborschließung in NiedersachsenIdeologien dürfen nicht Schule machen

    06.03.2013, TAGESSPIEGEL, Kai Kupferschmidt

    Gentechniklabore für Schüler sollen geschlossen werden, weil Politiker sie für unethisch halten. Eine bildungsfeindliche Entscheidung, kommentiert Kai Kupferschmidt.

  • Bundeswehr-Bericht: Wehrbeauftragter beklagt Probleme beim Türkei-Einsatz

    Bundeswehr-BerichtWehrbeauftragter beklagt Probleme beim Türkei-Einsatz

    02.03.2013, ZEIT ONLINE

    Schlechte Stimmung, mangelnde Hygiene: Die in der Türkei stationierten Bundeswehrsoldaten sind unzufrieden. Der Verteidigungsminister verspricht Verbesserung.

  • EuGH-Urteil: Fluggesellschaften müssen für verspäteten Anschluss zahlen

    EuGH-UrteilFluggesellschaften müssen für verspäteten Anschluss zahlen

    26.02.2013, ZEIT ONLINE

    Der Europäische Gerichtshof hat die Rechte von Reisenden gegenüber Airlines gestärkt: Wer mangels Anschluss Stunden zu spät ankommt, kann Entschädigung fordern.

  • Landwirtschaft: Bauer werden für besseres Essen

    LandwirtschaftBauer werden für besseres Essen

    23.02.2013, ZEIT ONLINE Leserartikel, Thomas Trueblood

    Industrielle Landwirtschaft und Lebensmittelskandale hatte Leser T. Trueblood satt. Er übernahm einen Bauernhof in Frankreich. Zwei Initiativen unterstützen ihn dabei.

  • Ernährung: Millionen Beschäftigte ernähren sich schlecht

    ErnährungMillionen Beschäftigte ernähren sich schlecht

    22.02.2013, ZEIT ONLINE

    Brötchen am Computer, Pommes in der Kantine: Eine Studie stellt fest, dass den meisten Menschen im Job Zeit für gesunde Ernährung fehlt. Daheim sieht es kaum besser aus.

  • Fastenzeit: Einatmen. Ausatmen. Einatmen. Ausatmen.

    FastenzeitEinatmen. Ausatmen. Einatmen. Ausatmen.

    21.02.2013, ZEIT ONLINE, Thomas Winkler

    Atem statt Mahlzeiten, Yoga statt Kaffee. Wie ist das, eine Woche lang nichts essen zu dürfen? Nicht essen zu müssen? Unser Autor Thomas Winkler hat es ausprobiert.

  • Tarifstreit: Flughäfen Düsseldorf und Köln-Bonn erneut bestreikt

    TarifstreitFlughäfen Düsseldorf und Köln-Bonn erneut bestreikt

    21.02.2013, ZEIT ONLINE

    An den Airports Nordrhein-Westfalens hat das Sicherheitspersonal gestreikt. Zahlreiche Flüge wurden gestrichen. Der Schaden hält sich laut Flughäfen aber in Grenzen.

  • Wochenmarkt: Rosenkohl auf Italienisch

    WochenmarktRosenkohl auf Italienisch

    24.02.2013, ZEIT MAGAZIN, Elisabeth Raether

    Die britische Kochbuchautorin Nigella Lawson hat einen Hang zum Überladenen. Ihr Rosenkohl-Rezept mit Pecorino und Zitrone konzentriert sich allerdings aufs Wesentliche.

  • Oldtimer: Wie der alte Wagen ans H kommt

    OldtimerWie der alte Wagen ans H kommt

    14.02.2013, ZEIT ONLINE, Heiko Haupt

    Um das Oldtimer-Kennzeichen kursieren Halb- und Unwahrheiten: Der alte Wagen dürfe keinerlei Gebrauchsspuren haben, Tuning sei absolut verboten. Heiko Haupt klärt auf.

  • Schaffermahlzeit: Bremerinnen protestieren gegen exklusive Männer-Mahlzeit

    SchaffermahlzeitBremerinnen protestieren gegen exklusive Männer-Mahlzeit

    10.02.2013, ZEIT ONLINE

    Zum 469. Mal gab es in Bremen ein Festmahl mit Stockfisch und Braunkohl – aber fast nur für Männer. Das hat die Frauen der Hansestadt massenhaft auf die Straße getrieben.

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