Den Germknödel kennt jeder, die Dampfnudel hingegen führt ein Schattendasein. Dabei ist sie raffiniert: Unter einer leicht salzigen Kruste versteckt sich zartsüßer Teig. [weiter…]
Ein Synonym für vorgekochtes Mischgemüse aus der Dose? Leipziger Allerlei. Dabei hat die deutsche Küche wenige so elegante Gerichte. Zeit für eine Wiederentdeckung. [weiter…]
Genussvolles Essen war früher für Modeinteressierte ein Tabu. Inzwischen ist Essen allerdings selbst zur Mode geworden. Denn die Schönheit soll auch von innen kommen. [weiter…]
Ein Brunch für sechs Personen? Alles selbstgemacht? Bien sûr, easy, kinderleicht mit dem symphatischen Kochbuch "Home made" von Yvette van Boven. Lasst die Gäste kommen! [weiter…]
Was isst man zum Jahreswechsel? Immer dasselbe! Ein Blick auf kulinarische Rituale von Spanien bis Japan, mit Glücksschweinen, Königskuchen und Schafmagen. [weiter…]
Wenig Kohlenhydrate, viel Genuss: Wer mit einem leckeren Käsefondue in das neue Jahr startet, braucht kein schlechtes Gewissen zu haben und muss garantiert nicht hungern. [weiter…]
Ex-Fußballfunktionär Manfred Amerell ist tot in seiner Wohnung gefunden worden. Die Todesursache ist unklar, Fremdverschulden und Suizid schließt die Polizei aus. [weiter…]
Zum Auftakt von Netanjahus Besuch gab es ein Abendessen im Kanzleramt. Ein "Gespräch unter Freunden" sei es gewesen, heißt es – und da redet man bekanntlich Tacheles. [weiter…]
Der UN-Menschenrechtsbeauftragte hat Griechenland bereist, nun legt er einen erschreckenden Bericht vor: Besonders Flüchtlingskinder leiden unter der Krise. [weiter…]
Um Elektroautos bekannter zu machen, braucht es Pilotprojekte wie "Ruhr-Auto e". Doch die Stadt Essen torpediert das Experiment und lässt die Stromer abschleppen. [weiter…]
Thomas Cruz Kollberg betreibt in Göteborg einen Truck-Imbiss und eine Brauerei. Das Wohndesignblog "Freunde von Freunden" hat ihn zu Hause besucht. Wir zeigen Bilder. [weiter…]
Die Fotografin Anja Hitzenberger hat in Peking die Verkäufer in Fast-Food-Buden am Rand des Olympischen Parks porträtiert. Wir zeigen ihre Serie "Chinese Fast Food". [weiter…]
Ende der Sechziger gestaltete Verner Panton das Interieur des "Spiegel"-Hauses. Von seinen wegweisenden Entwürfen blieb nur die Kantine erhalten. Wir zeigen Bilder. [weiter…]
