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    Getränk

  • Kaffeeröster: Rösten, bis die Bohnen platzen

    KaffeerösterRösten, bis die Bohnen platzen

    21.04.2015, ZEIT ONLINE, Markus Schleufe

    Schon lange ist Kaffeeröster kein Ausbildungsberuf mehr. Darum bringen sich immer mehr Kaffeeliebhaber das Handwerk selbst bei, gründen und bestehen am Markt.

  • Die Wundertüte Nr. 17: Matcha-Tee

    Die Wundertüte Nr. 17Chlorophyll zum Trinken

    07.03.2015, ZEIT MAGAZIN, Elisabeth Bauer

    Kristine Maerz weiß, was einen guten Matcha ausmacht: Das fein gemahlene Grünteepulver sollte eine kräftige Farbe haben. Dann fehlt nur noch Wasser und ein Bambusbesen.

  • Alkoholsucht: Erkennt man an der aufgedunsenen "Säufernase" den Alkoholiker?

    AlkoholsuchtUnfairer Verdacht

    21.02.2015, DIE ZEIT, Christoph Drösser

    Erkennt man Alkoholiker an der "Säufernase"?

  • Werbung: BGH lässt Monsterbacke-Slogan zu

    WerbungBGH lässt Monsterbacke-Slogan zu

    12.02.2015, ZEIT ONLINE

    Trotz des süßen Inhalts: Ehrmann darf seinen Kinderquark auch künftig mit dem Satz "So wichtig wie das tägliche Glas Milch" bewerben – allerdings nur mit Zusatz.

  • Asien: Die Serviceroboter greifen an

    AsienDie Serviceroboter greifen an

    11.02.2015, ZEIT ONLINE, Klaus Raab

    In Japan eröffnet bald ein Hotel, in dem Roboter die Gäste empfangen. In Singapur gibt es Kellner-Drohnen. Gruselig. Da wettert der innere Kulturpessimist.

  • TeeKeine Tassen im Schrank?

    29.01.2015, ZEIT MAGAZIN, Tillmann Prüfer

    Tee wird neuerdings in großen Gläsern serviert – wie ein Longdrink. Ist vielleicht die frische Minze schuld daran, die neulich so modern war? Was für ein Salat!

  • Gute Tipps: Holen Sie sich eine Frikadelle, eine Coke und eine Zigarette!

    Gute TippsHolen Sie sich eine Frikadelle, eine Coke und eine Zigarette!

    11.01.2015, ZEIT ONLINE, Tuvia Tenenbom

    Fürs neue Jahr hat unser Fitnessexperte neun nützliche Ratschläge parat: Essen Sie Buletten, gehen Sie auf Demos und lassen Sie den Quatsch mit den Religionen.

  • Sonntagsessen: Cocktail o'Clock

    SonntagsessenCocktail o'Clock

    30.12.2014, ZEIT ONLINE, Johannes Dudziak

    In der Silvesternacht sind die Getränke wichtiger als das Essen. Bloggerin Emily Wells von "Gastronomista" führt mit ausgefallenen Drinks durch die Jahreswende.

  • Stimmt’s?: Reduziert der Genuss von Milch die "Knoblauchfahne"?

    Stimmt’s?Ein Schluck gegen den Schwefelgeruch

    16.12.2014, DIE ZEIT, Christoph Drösser

    Reduziert der Genuss von Milch die "Knoblauchfahne"?

  • GroßbritannienAn die Brust, Kleine!

    11.12.2014, DIE ZEIT, Barbara Bachmann

    Mütter sollen in London nicht öffentlich stillen dürfen.

  • Freihandel: Gabriel wird wortbrüchig

    FreihandelGabriel wird wortbrüchig

    28.11.2014, ZEIT ONLINE, Petra Pinzler

    Vizekanzler Gabriel will das Handelsabkommen Ceta unterzeichnen. Damit spielt er allen in die Hände, die die EU für eine Verschwörung des Großkapitals halten.

  • Teetester: Schlürfen, ausspucken, schlürfen

    TeetesterSchlürfen, ausspucken, schlürfen

    25.11.2014, ZEIT ONLINE, Markus Schleufe

    Alles Geschmackssache: Tea Taster probieren bis zu 400 Tassen Tee am Tag. Welche Qualität ein Tee hat, können sie erst nach Jahren beurteilen, zeigt der Beruf der Woche.

  • "Conflict Kitchen": Pittsburgher Imbiss nach Todesdrohung wieder geöffnet

    "Conflict Kitchen"Pittsburgher Imbiss nach Todesdrohung wieder geöffnet

    13.11.2014, ZEIT ONLINE

    Die Conflict Kitchen, die Essen aus Staaten anbietet, mit denen die USA in Konflikt stehen, hat den Betrieb wieder aufgenommen. Nach einer Drohung hatte sie geschlossen.

  • SelbstbestimmungSoll Sterbehilfe leichter werden?

    13.11.2014, DIE ZEIT, Ulrich Greiner

    Nein: Kein Gesetz kann Angehörigen, Ärzten und den Kranken selbst die Not der Entscheidung abnehmen

  • Conflict Kitchen: Wegen Todesdrohung geschlossen

    Conflict KitchenWegen Todesdrohung geschlossen

    11.11.2014, ZEIT ONLINE

    Die Pittsburgher Conflict Kitchen bietet nur Speisen aus Staaten an, die mit den USA im Konflikt stehen. Nach einer Drohung hat sie vorübergehend zugemacht.

  • Rote Flora: "Wir machen das"

    Rote Flora"Wir machen das"

    06.11.2014, DIE ZEIT, Christoph Twickel

    Konflikte vermeiden und keinerlei Kommerzialisierungen: Die Rote Flora gehört jetzt der Lawaetz-Stiftung; was hat sie damit vor? Ein Gespräch mit dem Stiftungsvorstand

  • Deutsche Flughäfen: Körperscanner sollen nun doch eingeführt werden

    Deutsche FlughäfenKörperscanner sollen nun doch eingeführt werden

    30.10.2014, ZEIT ONLINE

    Die neuen Geräte sind einem Bericht zufolge für deutsche Flughäfen geeignet. Die Vorgängermodelle waren in Testläufen noch durchgefallen.

  • Animierdame: Nur ein Gläschen

    AnimierdameNur ein Gläschen

    30.10.2014, ZEIT ONLINE, Journalisten der Henri-Nannen-Schule

    Striptease, nackte Haut und Sex – die Reeperbahn feierte sich lange als Hamburgs Rotlichtmeile. Und heute? Undercover als Animierdame in der Tabledance-Bar

  • 25 Jahre MauerfallDas Schwänzle der Freiheit

    30.10.2014, DIE ZEIT, Caterina Lobenstein

    Ostdeutsche haben noch immer einen Minderwertigkeitskomplex. Wie es mir gelang, ihn loszuwerden

  • SoylentDas Ende des Essens

    20.10.2014, ZEIT ONLINE, Thorsten Schröder

    Für Rob Rhinehart war Essen ein Bug, den es zu beheben galt. Mit seinem Fertigdrink Soylent will der Amerikaner Ernährung effizienter machen.

  • AlkoholikaWie gepflegt kann ein Bier sein?

    10.10.2014, DIE ZEIT, Marcus Rohwetter

    Alkoholische Getränke kommen selten allein: Meist schmückt die Werbung sie mit einem positiven Beiwort. Biere sind fast immer "gepflegt". Was bedeutet das bloß?

  • Funky FishDas paniert einem schon mal

    01.10.2014, DIE ZEIT, Michael Allmaier

    Kabeljau und frittierte Mars-Riegel: Der englische Imbiss Funky Fish.

  • Handelssanktionen: Wie wichtig Russland als Agrar-Exportmarkt ist

    HandelssanktionenWie wichtig Russland als Agrar-Exportmarkt ist

    05.09.2014, ZEIT ONLINE

    Das russische Importverbot für Agrargüter betrifft einen großen Teil der EU-Nahrungsexporte, wie unsere Infografik zeigt. Das schadet auch den deutschen Bauern.

  • Suchtprävention: Hohe Preise gegen Alkoholsucht

    SuchtpräventionHohe Preise gegen Alkoholsucht

    09.08.2014, ZEIT ONLINE

    Bier und Schnaps sollten aus dem Supermarkt verbannt werden und nicht zu "Taschengeld-Preisen" zu kaufen sein, sagen Experten. Die Regierung plant ein Präventionsgesetz.

  • Alkohol: Der Zaubertrank vorm Feiern

    AlkoholDer Zaubertrank vorm Feiern

    07.08.2014, ZEIT ONLINE, Felix Lill

    Alkoholgenuss ohne Kater danach: Ein Getränk aus Japan verspricht, wonach sich schon jeder einmal gesehnt haben dürfte. Wissenschaftlich belegt ist wenig.

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