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    Landwirtschaft

  • Ökologische Landwirtschaft: Idylle lohnt sich nicht

    Ökologische Landwirtschaft"Viele Biobauern geben auf"

    26.08.2014, DIE ZEIT, Madlen Ottenschläger

    Biolebensmittel werden immer beliebter. Warum geben trotzdem zahlreiche deutsche Biobauern auf? Weil die billigen Preise nicht funktionieren, sagt Ökolandwirt Hans Meier.

  • Mount Everest: "Garmisch hat mehr Touristen als Nepal"

    Mount Everest"Garmisch hat mehr Touristen als Nepal"

    17.08.2014, ZEIT ONLINE, Klaus Raab

    Reinhold Messner hat den Everest-Tourismus oft kritisiert. Nun plant Nepal die erste Autostraße in diese Himalaya-Region. Was hält er davon?

  • Massentierhaltung: "Die meisten interessiert Tierhaltung nicht"

    Massentierhaltung"Die meisten interessiert Tierhaltung nicht"

    13.08.2014, ZEIT ONLINE, Axel Hansen

    Warum sind die Zustände in vielen Mastbetrieben so schlecht? Agrar-Experte Thomas Jungbluth erklärt, wie Tiermäster kalkulieren und Verbraucher nach Billig-Fleisch jagen.

  • Fleischskandal: In Edekas Schweinefabrik

    FleischskandalIn Edekas Schweinefabrik

    13.08.2014, ZEIT ONLINE, Axel Hansen

    Verwesende und lebende Schweine in einer Box, extreme Enge, verletzte Tiere: Der Skandal um die Edeka-Marke Gutfleisch weitet sich nach ZEIT-ONLINE-Informationen aus.

  • Gentechnisch veränderte Nahrung: Genfood aus Amerika

    Gentechnisch veränderte NahrungGenfood aus Amerika

    11.08.2014, ZEIT ONLINE

    In Europa hat gentechnisch veränderte Nahrung einen schweren Stand. In den USA, Kanada und Südamerika aber wächst Gensaat schon auf vielen Feldern.

  • Mangalitza: Rettet das Wollschwein!

    MangalitzaWer das Wollschwein retten will, der muss es essen

    24.07.2014, DIE ZEIT, Fritz Habekuß

    Es wächst zu langsam und sein Fleisch gilt als zu fett. Trotzdem wollen einige Agrarforscher das Wollschwein vor dem Aussterben retten und das nicht nur aus Tierliebe.

  • Fleischlose Ernährung: Her mit der Wurst!

    Fleischlose ErnährungHer mit der Wurst!

    17.07.2014, ZEIT ONLINE, Elisabeth Raether

    Fleischlose Ernährung soll besser sein: für die Umwelt, die Gesundheit, die Moral. Das stimmt nur leider nicht. Sieben Gründe, warum Vegetarier und Veganer falsch liegen.

  • Kuhfitter: Kuh, du hast die Haare schön

    KuhfitterKuh, du hast die Haare schön

    15.07.2014, ZEIT ONLINE, Markus Schleufe

    Babyöl fürs Euter, der richtige Schnitt für den Rippenbogen. Kuhfriseure machen Rindviecher für Ausstellungen schön. Was das soll, zeigt der Beruf der Woche.

  • Mindestlohn: Ich bin für den Mindestlohn, aber …

    MindestlohnIch bin für den Mindestlohn, aber …

    04.07.2014, ZEIT ONLINE, Olga Gala

    2015 kommt der Mindestlohn. Wie wirkt sich das auf Branchen aus, die bislang nur Niedriglöhne gezahlt haben? Wir haben mit vier Unternehmern gesprochen.

  • Klauenpfleger: Pediküre für die Milchkuh

    KlauenpflegerPediküre für die Milchkuh

    01.07.2014, ZEIT ONLINE, Markus Schleufe

    Wenn die Hufe von Ziegen oder Kühen nicht gepflegt werden, kann es zu Fehlbildungen kommen. Diesen Job übernehmen Klauenpfleger. Ihr Joballtag im Beruf der Woche

  • Bauern-Dokus: Zurück in die Kuhzunft

    Bauern-DokusZurück in die Kuhzunft

    23.06.2014, ZEIT ONLINE, Andreas Busche

    Zwei Bauernhöfe, zwei Dokumentarfilme: "Still" und "Sauacker" porträtieren zwei Bauernfamilien in der bayerischen und schwäbischen Provinz. Fern jeglicher Landlust.

  • Große Koalition: Unionsvertreter verteidigen Mindestlohn

    Große KoalitionUnionsvertreter verteidigen Mindestlohn

    11.06.2014, ZEIT ONLINE, Katharina Schuler

    Die SPD verlangt im Mindestlohn-Streit ein Machtwort der Kanzlerin. Doch die Forderungen des CDU-Wirtschaftsflügels stoßen auch in der eigenen Partei auf Widerstand.

  • Lebensmittel: Neuland reagiert auf Betrugsvorwürfe

    LebensmittelNeuland reagiert auf Betrugsvorwürfe

    05.06.2014, ZEIT ONLINE

    Das Gütesiegel klebte jahrelang auf Geflügel, das die Neuland-Kriterien nicht erfüllte. Die dafür zuständige Vermarktungsfirma soll das Logo nun nicht mehr nutzen dürfen.

  • Arbeitsmarkt: Union und Wirtschaft wollen Änderungen am Mindestlohn-Gesetz

    ArbeitsmarktUnion und Wirtschaft wollen Änderungen am Mindestlohn-Gesetz

    31.05.2014, ZEIT ONLINE

    Praktikanten und Landarbeiter sollen weniger als 8,50 Euro bekommen, fordern Abgeordnete der CDU/CSU. Die größte deutsche Friseurkette droht mit kräftiger Preiserhöhung.

  • Eurasische Wirtschaftsunion: Russland gründet Wirtschaftsunion mit Weißrussland und Kasachstan

    Eurasische WirtschaftsunionRussland gründet Wirtschaftsunion mit Weißrussland und Kasachstan

    29.05.2014, ZEIT ONLINE

    Die Ex-Sowjetrepubliken haben sich zu einem Wirtschaftsbündnis zusammengeschlossen. Grenzkontrollen sollen wegfallen und eine gemeinsame Währung eingeführt werden.

  • Arbeitsmarkt: Zahl der Azubis sinkt

    ArbeitsmarktZahl der Azubis sinkt

    21.05.2014, ZEIT ONLINE, Olga Gala

    In fast allen Branchen werden weniger Ausbildungsverträge geschlossen. Nur der öffentliche Dienst lockt mehr Azubis an, wie unsere Infografik zeigt.

  • Indien: Felder bewässern per Mobilfunk

    IndienFelder bewässern per Mobilfunk

    19.05.2014, ZEIT ONLINE, Medje Prahm

    Der Ingenieur und Bauerssohn Santosh Ostwal entwickelte für seinen Großvater eine Handy-Fernbedienung für Wasserpumpen. Bauern in ganz Indien nutzen seine Erfindung.

  • Watermark: Im Rausch des Wassers

    WatermarkIm Rausch des Wassers

    16.05.2014, ZEIT ONLINE, Sven Stockrahm

    Wasser schafft Welten."Watermark" ist das Porträt des ungewöhnlichsten Elements. Fast meditativ zeigt die Dokumentation, wie es der Mensch verehrt und verschwendet.

  • Ahornsirup: Kanadas süße Leidenschaft

    AhornsirupKanadas süße Leidenschaft

    15.05.2014, ZEIT ONLINE

    Tief in den verschneiten Wäldern Kanadas zapft Wayne Pelton Ahornbäume an, um Sirup zu ernten. Wir zeigen, wie der zähe Zuckersaft vom Baum im Glas landet.

  • Lebensmittelkontrolle: "Unabhängige Wissenschaftler werden einfach abgebügelt"

    Lebensmittelkontrolle"Unabhängige Wissenschaftler werden einfach abgebügelt"

    07.05.2014, ZEIT ONLINE, Marlies Uken

    In der EU bahnt sich eine heikle Personalrochade an: Industrievertreter sollen die Lebensmittelbranche beaufsichtigen, warnt der grüne EU-Parlamentarier Martin Häusling.

  • Ernährung: Armut bekämpfen mit höheren Preisen

    ErnährungArmut bekämpfen mit höheren Preisen

    06.05.2014, ZEIT ONLINE, Malte Buhse

    Kurzfristig eine Katastrophe, aber langfristig von großem Vorteil. Warum die weltweiten Nahrungsmittelkrisen der vergangenen Jahre etwas verbessern können.

  • GentechnikMcDonald's erlaubt gentechnisch verändertes Futtermittel

    27.04.2014, ZEIT ONLINE

    McDonald's erlaubt seinen Hähnchenfleisch-Lieferanten ab sofort, Soja zu verwenden, das durch Gentechnik modifiziert worden ist. Es gebe ansonsten zu wenig Futtermittel.

  • Freihandelsabkommen: TTIP bedroht Europas Bauern und Verbraucher

    FreihandelsabkommenTTIP bedroht Europas Bauern und Verbraucher

    24.04.2014, ZEIT ONLINE, Jean Feyder

    Es wäre ein Sieg der Agro-Industrie über die kleineren Bauern, wenn das Abkommen wie von der EU-Kommission geplant kommt – auch mit Folgen für unsere Ernährung.

  • Landwirtschaft: Spargel auf Fußbodenheizung

    LandwirtschaftWenn Spargel mit Fußbodenheizung wächst

    18.04.2014, DIE ZEIT, Georg Etscheit

    Bauern treiben einen irren Aufwand, damit Verbraucher möglichst früh deutschen Spargel essen können. Der Heizspargel ist ein gutes Geschäft – mit schlechter Klimabilanz.

  • Lebensmittelindustrie: "Der Neuland-Betrug war ein Einzelfall"

    Lebensmittelindustrie"Der Neuland-Betrug war ein Einzelfall"

    16.04.2014, ZEIT ONLINE, Anne Kunze

    Nach dem großen Geflügelfleisch-Betrug fordert BUND-Agrarexpertin Reinhild Benning bessere Kontrollen von Neuland. Pikant: Der Umweltverband ist Mitgründer des Siegels.

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