Anna Sgroi gehört zu den wenigen Autodidakten, die der Guide Michelin für sternewürdig hält. Aus Indien brachte sie ein Curry-Rezept mit und hat es über Jahre verfeinert. [weiter…]
Andrzej Stasiuk liebt den schäbigen Glanz der polnischen Provinz. In seinem neuen Roman erzählt er von zwei Gebrauchtkleiderhändlern in Zeiten der Wegwerfgesellschaft. [weiter…]
Inmitten von Städten entstehen Gemüsegärten und Obstplantagen. Sie sollen helfen, den Bedarf einer wachsenden Bevölkerung an Nahrung zu decken. Von Christian Thiele [weiter…]
Das Gepolter der Luftfahrt-Manager über die Streikdrohung ist scheinheilig. Ein Ausstand der Lotsen ist ihr gutes Recht, kommentiert Claas Tatje. [weiter…]
Zwischen dem iPhone 4S und dem Nexus Prime von Samsung droht HTC mit seinem neuen Flaggschiff Sensation XL unterzugehen. Die Firma hat zudem noch hausgemachte Probleme. [weiter…]
Melesse erntet im fruchtbaren Westen Äthiopiens reichlich Mangos. Doch weil der Bauer nur wenige Früchte verkaufen kann, verdirbt viel – anderswo herrscht Hunger. [weiter…]
Europas dynamischster Modekonzern kommt in die Schweiz. Damit kehrt Desigual-Gründer Thomas Meyer in seine Heimat zurück. Wer aber ist der Mann? [weiter…]
Ein bisschen Straße, ein bisschen Schiene, ein bisschen Landebahn: Ramsauer fehlt ein Konzept. Der Minister muss aufpassen, dass er nicht zur Wachstumsbremse wird. [weiter…]
Durch falsche Lagerung verderben in den Entwicklungsländern jedes Jahr Millionen Tonnen an Getreide und Wurzeln: Mehr als genug, um die Hungernden der Welt zu ernähren. [weiter…]
Indische Gentechniker haben im Labor Tomaten entwickelt, die weitaus länger als andere haltbar sind. In der EU kommt solches Gemüse derzeit aber nicht auf den Markt. [weiter…]
Die Österreicherin Verena Roßbacher hat einen beachtlichen Debütroman geschrieben. Nun lebt sie in Berlin. Zeit für einen Spaziergang durch die Stadt! Von Wiebke Porombka [weiter…]
Lamm aus der Karoo. Springbock-Carpaccio. Crayfish. Nie gehört, nie probiert? Dann wird es Zeit für eine kulinarische Reise in den tiefen Süden. Von Bartholomäus Grill [weiter…]
Die wirtschaftliche Liberalisierung schreitet in Syrien zügig voran. Doch gleichzeitig wird politischer Dissens stärker unterdrückt denn je. Von Andrea Nüsse, Damaskus [weiter…]
