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    Pferdefleisch

  • Pferdefleischskandal: Falsch deklariertes Rindfleisch ging an 124 Betriebe in Deutschland

    PferdefleischskandalFalsch deklariertes Rindfleisch ging an 124 Betriebe in Deutschland

    11.04.2013, ZEIT ONLINE

    Mindestens 124 Betriebe in Deutschland sind mit Rindfleisch beliefert worden, das möglicherweise falsch deklariert war. Es geht um 50.000 Tonnen aus den Niederlanden.

  • Möbelhaus-Restaurant: Tester finden Pferdefleisch in Ikeas Köttbullar

    Möbelhaus-RestaurantTester finden Pferdefleisch in Ikeas Köttbullar

    27.02.2013, ZEIT ONLINE

    Die Behörden in Schweden haben Pferd in Klößen des Herstellers nachgewiesen, der auch Deutschland beliefert. Laut Ikea sind deutsche Filialen aber nicht betroffen.

  • Lebensmittelskandal: Pilzgifte in der Milch sind das Pferdefleisch des Balkans

    LebensmittelskandalPilzgifte in der Milch sind das Pferdefleisch des Balkans

    26.02.2013, ZEIT ONLINE, Thomas Roser

    In mehreren Balkanstaaten ist Milch zu stark mit Aflatoxinen belastet. Serbiens Regierung verharmlost die Gefahr und verunsichert Verbraucher. Von Thomas Roser, Belgrad

  • EtikettenschwindelLabore finden 67 Mal Pferdefleisch in Fertigprodukten

    23.02.2013, ZEIT ONLINE

    Das Verbraucherministerium hat eine erste Bilanz der Analysen gezogen. Besonders viele Fälle gibt es demnach in NRW, eine Gesundheitsgefahr besteht nicht.

  • Lebensmittelkontrollen: Der Nationale Aktionismusplan

    LebensmittelkontrollenAktionismus allein verhindert keinen Lebensmittelskandal

    21.02.2013, DIE ZEIT, Julia von Sengbusch

    Die Bundesregierung hat auf den Pferdefleisch-Betrug reagiert. Die Maßnahmen werden aber erst dann greifen, wenn sich die EU-Staaten untereinander besser abstimmen.

  • Pferdefleisch: "Fleisch"

    PferdefleischGeboren, um getötet zu werden

    21.02.2013, DIE ZEIT, Marcus Rohwetter

    Die hektischen Reaktionen auf den Pferdefleisch-Betrug zeigen, wie naiv unsere Einstellung zum Tier ist, kommentiert M. Rohwetter. Es fehlt an Respekt und Realitätssinn.

  • LebensmittelskandalBilliges Essen ist nicht immer schlecht

    21.02.2013, DIE ZEIT, Urs Willmann

    Lebensmittel aus dem Supermarkt halten nicht immer, was ihre Verpackung verspricht. Woran können Kunden wahre Qualität noch erkennen? Urs Willmann versucht eine Antwort.

  • Lebensmittel: Pferdefleisch-Betrug erreicht Nestlé

    LebensmittelPferdefleisch-Betrug erreicht Nestlé

    19.02.2013, ZEIT ONLINE

    Der weltgrößte Lebensmittelkonzern hat in Produkten Pferde-DNA entdeckt. Ursache ist aus Deutschland geliefertes Fleisch. Nestlé rief in mehreren Ländern Waren zurück.

  • Pferdefleisch-BetrugAigner nun doch für Herkunftskontrollen

    18.02.2013, ZEIT ONLINE

    Ein Aktionsplan der Verbraucherministerin enthält unter anderem auch eine EU-weite Herkunftsbezeichnung für Fleischprodukte. 2011 hielt Aigner das noch für unmöglich.

  • LebensmittelbetrugAigner fordert rasche Aufklärung und schärfere Kontrollen

    17.02.2013, ZEIT ONLINE

    Es werde schwer für die Lebensmittelindustrie, verlorenes Vertrauen zurückzugewinnen, sagt die Ministerin. Innenpolitiker Wolfgang Bosbach will das BKA ermitteln lassen.

  • LebensmittelbetrugErste Spur von Pferdefleisch zu deutschem Hersteller

    16.02.2013, ZEIT ONLINE

    Ein Konservenproduzent in Brandenburg hat Pferde-DNA in Dosengulasch gefunden. Aus Frankreich wurden insgesamt 179.000 Pferdefleisch-Lasagnen nach Deutschland geliefert.

  • Pferdefleisch: Das Ross, das arme Schwein

    PferdefleischDas Ross, das arme Schwein

    16.02.2013, ZEIT ONLINE, Ludwig Greven

    Die Deutschen ekeln sich: Pferdefleisch wurde ihnen als Rind angedreht. "Skandal!" schreien nun viele. Aber warum eigentlich?, fragt Ludwig Greven.

  • Pferdefleisch-Betrug: Frankreich beschuldigt Großhändler "Spanghero"

    Pferdefleisch-BetrugFrankreich beschuldigt Großhändler "Spanghero"

    14.02.2013, ZEIT ONLINE

    Frankreich will einen Verursacher des Betruges ausgemacht haben. Weitere Supermärkte nehmen Produkte, die fälschlicherweise Pferdefleisch enthalten, aus den Regalen.

  • Etiketten-SchwindelEU will DNA-Tests für Rindfleisch einführen

    14.02.2013, ZEIT ONLINE

    In Deutschland ist Pferdefleisch möglicherweise auch in Baden-Württemberg in den Handel gelangt. Verarbeitetes Rindfleisch soll nun mit Gentests überprüft werden.

  • LebensmittelPferdeburger?

    14.02.2013, DIE ZEIT, John F. Jungclaussen

    Igitt! Ein Skandal zieht Kreise.

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