Pflanzensaft statt Gelatine: Aus Gummi Arabicum werden Süßwaren wie Kaugummis gemacht. Größter Lieferant der Pflanze ist der Sudan. Wir zeigen Bilder der Produktion. [weiter…]
Russische Biologen haben aus über 30.000 Jahre alten Samen eine Blume heranwachsen lassen. Die Eiszeitpflanze ist das wohl älteste bekannte Gewächs der Welt. Von M. Aden [weiter…]
Mangroven sind unterschätzte Kohlenstoffsenken. Ausgerechnet der Klimasünder Katar will ihren Schutz vorantreiben – mit einer Onlinedatenbank. Von A. Endres, Al Khor [weiter…]
Duftöl kann so teuer sein wie ein Luxusauto. Blüten werden von Hand gepflückt, Roboter mischen die Extrakte zum Parfum. Rabea Weihser hat in Grasse und Paris zugesehen. [weiter…]
Bis in den Herbst fliegen ihre Pollen: "Ambrosia artemisiifolia" ist für Allergiker Gift. Breitet sich das Kraut weiter aus, wird es teuer. Von Adelheid Müller-Lissner [weiter…]
Erst Atomkraft, dann Donauausbau, jetzt Studiengebühren: Unter Horst Seehofer hat die CSU den Abschied von einst ehernen Positionen perfektioniert. Von Georg Etscheit [weiter…]
Schnell wird Ärzten Schlamperei bei Hygienemaßnahmen vorgeworfen, wenn Menschen an Keimen in Kliniken sterben. Das reicht nicht, um etwas zu verändern, meint H. Wewetzer. [weiter…]
Über 50.000 Tonnen Tee gießen die Deutschen jährlich auf. Aber nur ein Drittel davon ist "echter Tee", hergestellt aus den Blättern des Teestrauchs. [weiter…]
Gelb blühend breitet sich das Jakobskreuzkraut auf deutschen Wiesen aus. Seine toxischen Substanzen gelangen auch in die menschliche Nahrung. Ist das gefährlich? [weiter…]
Die Gentechnik hat die US-Landwirtschaft revolutioniert. Doch in der Dürre kapituliert auch sie. Farmer streiten, ob sie Lösung oder Problem ist. Von T. Schröder, Kansas [weiter…]
Verbio erzeugt Autogas aus Stroh. Der Chef der Firma, Claus Sauter, erklärt im Interview, worin der Vorteil gegenüber E10 liegt und warum Autofahrer irrational handeln. [weiter…]
Biosprit aus essbaren Pflanzen ist weder ökologisch, noch hilft es beim Klimaschutz. Die Bioenergie-Lobby behauptet das nur, um sich Milliardensubventionen zu sichern. [weiter…]
Selbst in Schutzgebieten fehlen bereits große Pflanzenfresser, um die Samen seltener Gewächse zu verbreiten. Droht tropischen Ökosystemen der Kollaps? Von D. Lingenhöhl [weiter…]
Eine Kleinstadt versucht, ihre alten Kirschsorten zu erhalten. Sie sind schmackhafter und robuster als viele neue Kirschen. Von Susanne Donner [weiter…]
