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    Wein

  • Simone Peter: Grünen-Chefin will 0,2-Promille-Grenze

    Simone PeterGrünen-Chefin will 0,2-Promille-Grenze

    30.03.2014, ZEIT ONLINE

    Alkohol und Autofahren passen nicht zusammen, sagt Grünen-Chefin Peter und fordert ein neues Promille-Gesetz. Der Landesverband in Bayern findet die Debatte "bekloppt".

  • Leipziger Buchmesse: "Die Kluft zwischen Wein und Wollen"

    Leipziger Buchmesse"Die Kluft zwischen Wein und Wollen"

    14.03.2014, ZEIT ONLINE, David Hugendick

    Auf der Buchmesse werden unsere fiktiven, aber sehr arrivierten Literaturkritiker Stanzhuber und Murr angemessen hofiert. Ein Gespräch über Uckermark, Zander und Karamell

  • SachbcuhTatort: Küchentisch

    13.03.2014, DIE ZEIT, Ronald Düker

    Dirk Knipphals beäugt aus sicherem Abstand das Signum der Moderne: die Lebenskrise.

  • City Guide Dresden: Die Restaurant-Tipps der Redaktion

    City Guide DresdenDie Restaurant-Tipps der Redaktion

    25.02.2014, ZEIT ONLINE

    Gourmetrestaurants mit Theater-Ambiente, geniale Weinlokale und aromastarke neue Küche: Die Redaktion empfiehlt vier ausgewählte Restaurants in Dresden.

  • TRAUMSTÜCKNa dann prost!

    20.02.2014, DIE ZEIT, Lisa Zeitz

    Ein Silberschiff, aus dem man trinken kann

  • Fett wie ein Turnschuh: Tanzen für Nazis

    Fett wie ein TurnschuhTanzen für Nazis

    04.02.2014, ZEIT ONLINE, Tuvia Tenenbom

    Unser Fitness-Kolumnist besucht ein internationales Tanzdorf – ja, so etwas gibt es. Dort spricht er mit einer Tänzerin über Freiheit, Fantasie und den Holocaust.

  • Teneriffa: Wein auf dem Vulkan

    TeneriffaWein auf dem Vulkan

    11.01.2014, DIE ZEIT, Hans W. Korfmann

    Im Winter haben auf Teneriffa die Garagenwirtschaften Saison: Zwischen Ziegenstall und Plastiktrauben wird hier der junge Rote getrunken. Besucher lieben die Atmosphäre.

  • Weinkolumne Die Ausleser: Nichts für Etikettentrinker

    Weinkolumne Die AusleserNichts für Etikettentrinker

    30.12.2013, ZEIT ONLINE, Fabian Lange

    Freakwein, Unisexwein, Biberwein und Angeberwein: Unsere Kolumnisten verkosten die herausragendsten Tropfen des ausgehenden Jahres.

  • Serie WochenmarktDick und glücklich ins neue Jahr!

    22.12.2013, ZEIT MAGAZIN, Elisabeth Raether

    Gute Vorsätze sind etwas für 2014. Die letzten Tage des Jahres wollen wir mit vollen Bäuchen und Leckereien verbringen. Zum Beispiel mit Kalbshaxe und Safranrisotto.

  • Zeig mir, was du isst – und ich sag dir, wer du bistBewaffnet mit 20 Köchen

    19.12.2013, DIE ZEIT, Gero von Randow

    Was der französische Präsident auftischt.

  • Chile: Bachelet gewinnt Präsidentschaftswahl

    ChileBachelet gewinnt Präsidentschaftswahl

    15.12.2013, ZEIT ONLINE

    Die Sozialistin Michelle Bachelet hat sich in der Stichwahl durchgesetzt und wird zum zweiten Mal Präsidentin von Chile. Jetzt will sie 50 Reformen auf den Weg bringen.

  • Bordeaux-Weine: Der rote Wahnsinn

    Bordeaux-WeineDer rote Wahnsinn

    09.12.2013, TAGESSPIEGEL, Manfred Kriener

    Die großen Châteaus aus dem legendären Anbaugebiet werden gehandelt wie Aktien. Doch es gibt auch ausgezeichnete Flaschen Bordeaux zu erschwinglichen Preisen.

  • Individualreisen mit Online-Bekannten: "Die Demokratisierung des Nischen-Reisens"

    Individualreisen mit Online-Bekannten"Die Demokratisierung des Nischen-Reisens"

    05.12.2013, ZEIT ONLINE, Lara Sielmann

    Auf der Plattform OpenTrips kann jeder seine Traumreise online stellen – und mit anderen Usern verwirklichen. Im Interview erklärt der Gründer, wieso das funktioniert.

  • Nordrhein-Westfalen: Die Reben des Herrn

    Nordrhein-WestfalenWein kommt jetzt von der Weser

    12.11.2013, DIE ZEIT, Burkhard Straßmann

    Der erste "ökumenisch-biblische Weinpfad Norddeutschlands" ist nur 2,3 Kilometer lang, reicht aber zurück bis zu Karl dem Großen – durch Höxter in Nordrhein-Westfalen.

  • Weinkolumne Die Ausleser: Moselfrucht vom Fass

    Weinkolumne Die AusleserMoselfrucht vom Fass

    01.11.2013, ZEIT ONLINE, Fabian Lange

    An der Mosel kann man seine Vorurteile gegenüber restsüßen Rieslingen pflegen. Oder sich wie Japaner und Amerikaner von ihrer Leichtigkeit verführen lassen.

  • Baden-Württemberg: Entspannt im Abseits

    Baden-WürttembergWo sich die Weltmeister von Bern erholten

    30.10.2013, DIE ZEIT, Christof Siemes

    Die deutsche Fußballnationalmannschaft von 1954 verschwand nach ihrem Triumph in Bern drei Tage lang von der Bildfläche – ins Gasthaus Schwarzer Adler im Kaiserstuhl.

  • Mikrobiologe: Wein ist nur so gut wie seine Mikroben

    MikrobiologeWein ist nur so gut wie seine Mikroben

    26.09.2013, ZEIT ONLINE, Alina Schadwinkel

    Guten Wein bestimmt vor allem die Natur. Doch lässt sie sich unterstützen. Im südafrikanischen Stellenbosch suchen Forscher die beste Mikrobenkultur für erlesenen Genuss.

  • Hoteltest: Ab in den Schuppen

    HoteltestSchlafen im Schuppen

    23.08.2013, DIE ZEIT, Sandra Danicke

    Salbei und Rosé-Sekt: Für ein Winzerpaar von der Mosel entwarf der italienische Architekt Matteo Thun bei Trier Gästehäuser aus lokalem Schieferstein und mit Vorgärtchen.

  • Patrice MonmousseauIndische Millionen für Weinbauern an der Loire

    20.08.2013, DIE ZEIT, Gero von Randow

    Patrice Monmousseau bewahrt das Schaumwein-Erbe seines Großvaters, als Chef von Bouvet-Ladubay. Die Firma selbst hat die Globalisierung erlebt: Sie gehört einem Inder.

  • City Guide München: Die Restaurant-Tipps der Redaktion

    City Guide MünchenDie Restaurant-Tipps der Redaktion

    13.08.2013, ZEIT ONLINE

    Ein bayerisches Lokal mit Sushibar, Bierhallen-Ambiente ohne Folklore und legere Spitzenküche: Hier empfiehlt die Redaktion vier ausgewählte Restaurants in München.

  • US-Kolumne: Wir leben in der besten aller Zeiten

    US-KolumneWir leben in der besten aller Zeiten

    01.08.2013, ZEIT ONLINE, Eric T. Hansen

    Kolumnist Eric T. Hansen provoziert gern mit zynischen Thesen. Woran er wirklich glaubt, ist der Fortschritt: Vieles ist so gut wie nie zuvor – und wird noch besser.

  • Naturwinzer: Fass im Boden

    NaturwinzerFass im Boden

    01.08.2013, DIE ZEIT, Herbert Hacker

    Naturwinzer machen alles anders: Sie vergraben ihren Wein zum Reifen. Sie lehnen alle Zusätze ab. Und sie mischen die Winzerszene auf.

  • Personenrätsel: Lebensgeschichte

    PersonenrätselLebensgeschichte

    01.08.2013, ZEIT MAGAZIN, Frauke Döhring

    In seinem Heimatland, diesem "Garten, umspült von Meer", füllt er locker große Arenen. Wer ist's?

  • Kolumne Die Ausleser: Der Chianti hat eine zweite Chance verdient

    Kolumne Die AusleserDer Chianti hat eine zweite Chance verdient

    30.07.2013, ZEIT ONLINE, Fabian Lange

    Erst Heilsbringer, dann Massenware: Der Chianti ist tief gefallen. Doch engagierte Winzer retten dem Wein in der Bastflasche die Ehre.

  • Familienglück"Ich gehe nie wieder in die Kinderbetreuung"

    23.07.2013, ZEIT ONLINE, Mark Spörrle

    Luise ist ein Einzelkind. Sie soll sich nicht langweilen im Urlaub. Mark Spörrle versucht es mit einem teuren Kinderhotel.

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