Die Politik gelobt seit Jahren, den Hunger zu bekämpfen. Ein Report zeigt nun das Ausmaß des Scheiterns – und verweist auf die Schuld von EU und USA. Von Alexandra Endres
700.000 Flüchtlinge, ein noch "nie dagewesenes Ausmaß des Schreckens": Die UN sorgen sich um die Opfer des syrischen Bürgerkriegs und fordern mehr Hilfe.
Immer mehr Feldfrüchte werden in Biosprit umgewandelt, das treibt die Preise auf den Weltmärkten. Die Industrieländer sollten ihre Förderpolitik überdenken. Von A. Endres
Seit Wochen hat es in den USA nicht geregnet – jetzt verdorrt die Ernte und das hat Einfluss auf den Weltmarktpreis von Getreide. Besonders Mais ist so teuer wie nie.
Wieder trifft eine Naturkatastrophe Russland. Durch Überschwemmungen sind bislang 140 Menschen gestorben. Präsident Putin setzt indes auf mehr Polizei gegen Plünderungen.
Spekulationen an der Börse mit Mais, Soja, Weizen – für Verbraucherschützer sind das verantwortungslose Geschäfte. Die Landesbank Baden-Württemberg verzichtet nun darauf.
Mit viel Stickstoff werden massenhaft Agrarspritpflanzen gedüngt. Doch die künstliche Nährstoffzufuhr setzt viel Lachgas frei. Das schadet der Ozonschicht und dem Klima.
Ein Pilz hat die mächtige amerikanische Kastanie praktisch ausgelöscht. Transgene Züchtungen sollen die Art zurückkehren lassen. Selbst Gentechnikkritiker sind dafür.
Die Preise für Nahrungsmittel schwanken wie noch nie, sagt Kraft-Foods-Manager Hubert Weber. Immer mehr Finanzinvestoren würden Geld in die Rohstoffmärkte pumpen.
Bestimmte Pestizide sind auf Anbauflächen für Ökoprodukte verboten. Aber nicht alles, was unter das Siegel "bio" fällt, ist auch gut für die Umwelt. Von Susanne Schäfer
Der Ökolandbau bringt heute noch 20 Prozent weniger Ertrag als die herkömmliche Landwirtschaft. Doch der Rückstand ließe sich aufholen. Von Frank Drieschner
Fleisch und Gemüse sollten nicht gegeneinander ausgespielt werden, zusammen schmecken sie am besten. Ein Schweinefilet lebt an der Seite von Rhabarber so richtig auf.
In einem Eistresor in Spitzbergen wird seit vier Jahren das Saatgutgedächtnis der Erde aufgebaut. Die seltenen Pflanzensamen könnten zu unserer Lebensversicherung werden.
