Das Fach Geschichte stirbt langsam aus. Doch wer von Geschichte keine Ahnung hat, kann nicht einmal Nachrichten richtig verstehen, meint Josef Joffe. [weiter…]
Algen, Haferflocken, Chlorophyllin: Beim 2. Internationalen Brauwettbewerb durften Studenten experimentieren. Hauptsache, das Ergebnis schmeckte. Von Steffen Trumpf [weiter…]
Die Debatte um die Grüne Gentechnik hat einen Tiefpunkt erreicht. Nach 30 Jahren wurden nun Argumente gegen Gewalt eingetauscht, kommentiert Andreas Sentker. [weiter…]
Bessere Informationen über Ernten, Konsum und Lagerbestände sollen künftig Preissprünge vermeiden. Auf Regeln gegen Börsenspekulation einigten sich die G 20 nicht. [weiter…]
Lebensmittelpreise steigen, immer mehr Menschen weltweit hungern – trotzdem sei es okay, Weizen im Tank zu verbrennen, sagt Agrarministerin Ilse Aigner im Interview. [weiter…]
Die Regierung wirbt für Biosprit, der als Ölersatz die Mobilität sichern soll. Doch dafür ist der Treibstoff vom Feld zu teuer und ineffizient. [weiter…]
Die Nahrungsmittelpreise steigen auf Rekordhöhen. Aber so schlimm wie 2008 ist die Lage noch nicht. Viele arme Länder haben Glück im Unglück. Von Thomas Fischermann [weiter…]
Gegen Hunger und Umweltzerstörung: 400 Experten beschreiben in einem Report die Welt von morgen. Nur eine nachhaltige Nutzung der Natur kann global Probleme lösen. [weiter…]
In Australien durchweicht Regen das Getreide, anderswo vertrocknet die Saat auf dem Feld. Die Preise steigen. Eine neue Hungerkrise ist das noch nicht, sagen Experten. [weiter…]
Der neue E10-Kraftstoff hat seine Bezeichnung Biosprit nicht verdient, kommentiert Fritz Vorholz. Öko sei er nicht: E10 schade der Umwelt mehr, als er ihr nützt. [weiter…]
Die Welternährungskrise ist längst da – und sie wird sich im kommenden Jahr verschärfen. Dabei gäbe es drei Ansätze, um die Knappheit zu überwinden. Ein Gastbeitrag [weiter…]
Die Getreidepreise schwanken seit Jahren. Eine wachsende Weltbevölkerung muss ernährt werden, während die Produktion stagniert – das zieht Spekulanten an. Eine Infografik [weiter…]
Naturkatastrophen, Dürre und Spekulanten sorgen für steigende Rohstoffpreise. Die Lebensmittelhersteller versuchen, die höheren Kosten an die Verbraucher weiterzugeben. [weiter…]
Die aktuellen Katastrophen zeigen: Wir brauchen eine Wende in der Agrarpolitik. Nur so kann der Hunger weltweit effektiv bekämpft werden. Ein Gastbeitrag von R. Südhoff [weiter…]
Die Brände in Russland breiten sich aus, die Regierung gerät unter Druck. Die Behörden fürchten, in Tschernobyl-verseuchten Regionen könne radioaktiver Staub aufsteigen. [weiter…]
