• Suchergebnisse für "erbsen"

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  • Der entspannendste Film der Welt

    28.05.2015 ... Erbseninseln finden, die 18 Kilometer von Bornholm entfernt in der Ostsee liegen. Dort leben nur etwa 100 Menschen. Autos und Fahrräder sind verboten. Entspannter geht es wirklich nicht. Weitere Teilchen finden Sie hier. …

  • KochbuchDarling, ich habe den Weizen verbannt

    27.05.2015 ... mit Apfelsaft statt Milch gekocht. Brot, schon deutlich schwieriger herzustellen ohne Weizen, interpretiert der Autor durchaus weitläufig: Kräcker (Leinsamen, Roggen, Reismehl), Grissini (Roggen) und Spinatwraps (Kichererbsenmehl) zählen dazu. Es …

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  • WochenmarktEndlich wieder Spargel

    23.05.2015 ... lassen, was ungefähr 5 Minuten lang dauert. Der Spargel sollte weich, aber auf keinen Fall zerkocht sein. Die Erbsen aus den Schoten holen und zum Spargel geben. Ungefähr 3 Minuten lang mitgaren. Man kann auch tiefgekühlte Erbsen nehmen, aber die …

  • Lydia DavisIn aller Kürze

    16.05.2015 ... vor, es handelt sich um penibel verfasste, freundlich, aber unnachgiebig insistierende Beschwerdebriefe, hier etwa zu einer unbefriedigenden Abbildung von Erbsen auf einer Packung Tiefkühlerbsen. Wellen der Erheiterung rollen durch die Reihen …

  • Fast FoodDer Ur-ur-ur-Burger

    13.05.2015 .... Diese antiken Schnellrestaurants hatten lange, schmale Theken. Darin waren Mulden eingelassen, in denen die Köche Brei und Eintöpfe aus allerlei Hülsenfrüchten zubereiteten, etwa aus Kichererbsen, Bohnen oder Linsen. Fast Food, das waren Gerichte, die …

  • Vincent KlinkErbsensuppe mit Minze

    11.05.2015 ...Zutaten für 4 Personen 3 Schalotten (sehr fein gehackt), 1 EL Olivenöl, 100 ml Weißwein, 800 ml Fleischbrühe (oder Gemüsebrühe), 250 g frische Erbsen (aus der Schote entfernt), etwas Salz, Pfeffer, 1 Msp. Muskat, 1 …

  • Lokal1, SchanzenviertelAlles andere als eins a

    07.05.2015 ... als Lachsmarinade und einem Durcheinander von grünem Spargel, Erbsen, Gurke und Apfel. So etwas wie ein Geschmacksbild entsteht dabei nicht. Das gelingt erst dem Nachtisch, einem grundsoliden Grießstrudel mit Erdbeeren. Wie still es derweil …

  • DirigentPsssst!

    07.05.2015 ... Musikmetropolen also Steuergeld verschwendet, zugunsten eines erlesenen Publikums? Oder sind die Rechnungsprüfer stumpfe Erbsenzähler? Fest steht: Sie schauen nur, was ein Dirigent kostet. Nicht, was er mitbringt. Internationales Renommee zum Beispiel. Je …

  • Cem ÖzdemirHummus

    04.05.2015 ...Zutaten für 6 Personen 250 g getrocknete Kichererbsen (über Nacht in Wasser eingeweicht), 1 TL Backnatron, 1 ½ Liter Wasser, 270 g helles Tahini (Sesampaste), 4 EL Zitronensaft, 4 Knoblauchzehen (angedrückt), 1 ½ TL …

  • EssenDas jüngste Gericht

    29.04.2015 ... gelben Erbse. Als Zutat lässt es sich überall dort verwenden, wo bislang Eier nötig waren. Bei Mayonnaise zum Beispiel. Dort bindet es Wasser und Öl gleich gut wie herkömmliches Ei, schmeckt mit Essig und Gewürzen wie der Originaldip und ist auch noch …

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