• Suchergebnisse für "ingwer"

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  • RohkostHier brennt nichts an!

    15.10.2014 ... dominieren Carpaccio und Tatar vom Rind mit nahtlosem Übergang zum kurz Gegartem wie Kalbfleischwürfel mit Pilzen. Zu den wenigen Nachtisch-Rezepten gehören Ananassorbet mit Salbei und Ingwer oder Erdbeer-Tartelettes mit Pfeffer. Fast alles lässt sich sehr …

  • Besonderslecker

    24.09.2014 ..., Ingwer, Öle, Wildschweinsalami ... Die leckeren Dinge können dann mithilfe neuer Designgüter für die Küche (Schneidebretter, bunte Weingläser, bedruckte Tischdecken, handgewebte Geschirrtücher, illustrierte Kochbücher und bemaltes Porzellan) verarbeitet …

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  • WochenmarktDer Aufschrei der Marmeladenmänner

    11.09.2014 ..., Himbeere, Johannisbeere mit Ingwer. Vielen Dank! Ich belasse sie dort erst mal, als süße Mahnung daran, dass nicht immer alles so ist, wie man sich das denkt. Zwetschgenmarmelade mit Walnüssen 1 kg Zwetschgen oder Pflaumen …

  • Eisenstein / Die PizzeriaDie haben’s aber drauf

    11.09.2014 ... nicht. Der ist so angenehm flach ausgerollt, dass es eng wird auf dem Tisch. Aber beim Belag wirkt der Ingwer deplatziert zwischen Kirschtomaten, roten Zwiebeln und etwas zähen Garnelen. Auch die laschen Jalapeño-Streifen heizen die Mixtur kaum an …

  • GesellschaftskritikEin Starkoch brennt an

    05.09.2014 ... wenig Zitronengrassalat für Zahnärztinnen, zu viel Pommes für Drittklässler), die so mächtig waren, dass sie die Politik längst gelähmt hatten. Er stand für das gute, gesunde Essen in der Welt. Dafür, dass jeder es schaffen kann, aus "Knoblauch Ingwer

  • Hackfeischbällchen

    01.09.2014 ... Petersilie), Currypaste, frischer Ingwer und allerhand asiatische Gewürze Italienisch: Thymian, Oregano, etwas Balsamico Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Dann mit leicht angefeuchteten Händen kleine (maximal tischtennisgroße) Kugeln abdrehen und …

  • Fussball-BundesligaBorussia Dortmund besiegt den FC Augsburg

    29.08.2014 ... Jan-Ingwer Callsen-Bracker vorbei in den Strafraum und vollendete zum 1:0 - das 150. Bundesliga-Gegentor für Augsburg. Nur drei Minuten später war der Torschütze mit einem Eckball Wegbereiter des zweiten Treffers. Abwehrspieler Sokratis köpfte den Ball …

  • WochenmarktKarotten à la Hollywood

    21.08.2014 ..., keinen Weizen, kein Fleisch und überhaupt keine verarbeiteten Lebensmittel. Übrig bleibt dieser Karottensalat mit Ingwer und Sesam. Er schmeckt überraschenderweise ganz gut. Das Rezept stammt aus Paltrows neuem Kochbuch Meine Rezepte für …

  • Restaurant Le CanardDöner mit Stern

    14.08.2014 ... bringt sein Sommelier zum Aperitif Jahrgangssekt aus Ankara. Es gibt Börek vom Lammhack, der mit Ingwer und Minze aber ziemlich pan-orientalisch schmeckt. Das Türkische an dieser Küche äußert sich sublimer: Güngörmüs mag weiße Bohnen, Kichererbsen …

  • WochenmarktPfirsiche in ihrer schönsten Form

    09.08.2014 ... unzählige Varianten der Füllung: Aprikose und Ingwer, Himbeeren und Vanille, Pflaumen und Zimt. Simple Pfirsichtarte Zutaten – Für den Teig: 120 g Mehl, 80 g Zucker, 40 g Butter, 1 Ei Für die Füllung: 5 Pfirsiche, 1 EL Mehl, 1 …

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