• Suchergebnisse für "kochen"

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  • Hamburger AbiturientenAbi – und was jetzt?

    20.10.2014 ... vom Kindergarten ab, geht mit ihm auf den Spielplatz und kocht für ihn. Und dann jobbt Leo noch in der Oper. Er spielt kleine Rollen, die sich im Bühnenhintergrund bewegen. Manchmal arbeitet er mehr als 60 Stunden in der Woche, dann mal wieder …

  • Was bewegt Christian Szczepanski?"Wir sind keine faulen Schweine"

    20.10.2014 ...", sagt Szczepanski, und manchmal sagt er auch: "Ich habe einen an der Murmel." Geht es ihm schlecht, dann sagt er nichts mehr, legt sich auf sein Sofa, heult, dämmert, heult, dämmert. Zähneputzen, Kaffeekochen – selbst solche Automatismen fallen …

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  • Badische WeinstraßeAtmen und atmen lassen

    18.10.2014 ... über 300 Meter Höhe stehen seine Reben. Nachts kühlt es hier ab, dadurch behalten seine Weine eine angenehme Frische. Seine würzigen Pinot Noirs sind sehnig und durchtrainiert, sie erinnern mit ihrer kühlen Finesse an Burgund. Koch wehrt sich …

  • Friedrich Fett

    17.10.2014 ...; Gefährlich im frisch eröffneten Friedrich Fett. Von Beginn an, seit 2006 also, löst der gebürtige Chilene mit seinen Kochkünsten im Backstageraum immer wieder wahre Freudenjauchzer aus. Anlass genug, die Gastroflächen der Werkstatt 3 flottzumachen. Mittags …

  • LampedusaGestrandet in Hessen

    17.10.2014 ... überlebt hat. An jedem 3. eines Monats zünden sie gemeinsam Kerzen an und beten. Später an diesem Sommertag kocht Fitsum noch Hühnchen mit Eiern und scharfer Soße. Er schöpft es aus dem großen Topf auf selbst gebackenes Fladenbrot und isst es mit den Händen …

  • GesundheitEr weiß, was Milliardäre wollen

    17.10.2014 ... Patienten mit Essstörungen gesund zu kochen. Die amerikanische Ernährungsberaterin und Direktionsassistentin Sarah Robins, innen wie außen voller Schwung, spricht so begeistert von "Superfood" wie andere von ihrem letzten Urlaub. Probleme löst …

  • Daniel JosefsohnAm Leben

    16.10.2014 ... mich mit ihm, und nach zwei Stunden hatte ich seine Idee aufs Wesentliche eingekocht. Es war meine erste Schweinerei kurz vor dem Jahr des Hengstes. Und wir hatten sehr großen Spaß dabei. Was soll ich sagen? Wir sind Juden. Wir dürfen das …

  • Janosch-KolumneHerr Janosch, was bringt der Herbst?

    16.10.2014 ..., seitdem Marina bei ihm eingezogen ist. Sie ist ein Schaf. Schafe essen kein Fleisch.« Herr Janosch, was tut man gegen Einsamkeit? »Essen. Man kocht sich weiße Bohnen mit Würstchen – schon ist …

  • RohkostHier brennt nichts an!

    15.10.2014 ...Durch die Küche weht ein kühler Wind: Der Herd bleibt aus. Roh ist das neue Kochen, das Essen soll pur sein –  und vor allem appetitlicher als Möhrenraspel mit Zitronendressing – ein Gericht, das seit Jahrzehnten als Inbegriff für Rohkost steht. Wir …

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