• Suchergebnisse für "kulinarisch"

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  • DeutschlandSchicksalstage einer Wurst

    17.04.2015 ... auch für Gerichte, die über die kulinarische Raffinesse eines Saumagens hinausgehen. Das zeigen die Kochkurse der hiesigen Volkshochschule: Nudelsoßen – unendliche Vielfalt. Tajine – leckere Schmorgerichte. Mit Schwung ins Frühjahr durch Ayurvedische …

  • HausschlachtungWir schlachten ein Schwein

    17.04.2015 ... solcher Muskeln. Hat er das mit dem Augenmuskel schon einem Sternekoch gesteckt? Bis jetzt nicht. Die Welt wartet noch auf diese kulinarische Entdeckung.  Es ist Abend geworden und in der Küche kehrt Ruhe ein. Ein befreundeter Winzer bringt jede …

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  • Omas RezepteEingekochte Kindheit

    17.04.2015 ... verschlungen." Derartige Geschichten, in denen Oma aus fast nichts kulinarische Ereignisse zaubert, gibt es viele. Dass sie – selbst für den hohen Standard unter Waldviertlerinnen – außerordentlich gut kochen konnte, fiel damals sicherlich auch ihrem …

  • GeschlechterfrageMänner am Krisenherd

    14.04.2015 ... darauf finden. Stattdessen immer häufiger in der Küche. Während einige Männer sich noch etwas aufbacken, also fröhlich kulinarisch herumregredieren, weil das irgendeinem archaischen Sosein des Mannes entspräche, sprechen andere, oft solche, die sich …

  • SonntagsessenEr kocht, sie schreibt mit

    12.04.2015 ... Hund auf einem alten Hof in einem Vorort von Wiesbaden. Freunden und Bekannten steht ihre Türe immer offen. Koch trifft Autor, trifft Küchenplaner, trifft Bühnenbildner. Einige Gäste dieser kulinarischen Gelage, stellt Sabine auf ihrem Blog dann auch …

  • Fast FoodFalafel gegen Burger

    10.04.2015 ... der arabischen Region unsicher bis katastrophal. Dazu kommt die Mentalität der Konsumenten. JF-Chef Bitar musste im Libanon und in Jordanien schon Filialen schließen: "Es gibt hier viel Widerstand gegen kulinarische Innovationen, sein Falafel-Sandwich …

  • Yvette van BovenDie Alles-Selber-Macherin

    07.04.2015 ... Dienstag, den 14. April, sind vergeben. Vielen Dank für Ihre Teilnahme! Wie man selber Brot backen kann in weniger als einer Stunde und viele weitere kulinarische Geschichten, Tipps und Rezepte finden Sie vom 13. bis 17. April hier bei …

  • KochenEinladung zum Mittagessen

    07.04.2015 ... Mittagessen. Freitag: Mit ihrem Restaurant "Yam Yam" hat Sumi Ha die koreanische Küche auf der kulinarischen Landkarte Berlins neu verortet. Auch für uns kocht sie Koreanisch. Was Sie tun müssen, um mit uns zu kochen und zu …

  • FrittatensuppeKaum Fettaugen

    05.04.2015 .... Bernhards Vorliebe für das Kulinarische findet sich in unzähligen seiner Texte. Und so kommen auch die Autorinnen in dem Buch Der Mittagesser – Eine kulinarische Thomas-Bernhard-Lektüre zu dem Schluss: "In ihrer Einstellung zum Essen …

  • Friedrich Fett, OttensenGenießen à la Guns N’ Roses

    19.03.2015 ... arbeitet hier. Ganz enttäuschen mag das Friedrich Fett die wilden Erwartungen offenbar nicht. Im Herbst eröffnete der kulinarische Ableger des Clubs Uebel & Gefährlich in Ottensen, in den Räumen der linksalternativen Werkstatt 3. Entstanden …

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