• Suchergebnisse für "kulinarisch"

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  • EssenEuropa kulinarisch betrachtet

    17.09.2014 ...Wo gibt es außer in Frankreich und Italien noch Trüffel? Gourmets kommen in Europa auf ihre Kosten und zwar auch in Ländern wie Island und Kroatien. Eine Schnellübersicht in der Videografik. …

  • MigrationAnkunft im Niemandsland

    11.09.2014 .... Aneinander vorbei: Lange kümmerte sich niemand um die Integration von Menschen aus südeuropäischen Ländern. Berlin-Kreuzberg Kulinarische Annäherungen: Besucher eines Afghanischen Restaurants in …

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  • KochenDinner for one

    08.09.2014 ... vegetarisches Gericht gekocht, ein Fleischgericht, dazu herrliche Beilagen und Salate. Man durfte sich selbst bedienen. Ich war im Paradies in diesen Mittagspausen. An dem Tag, der meine kulinarische Welt veränderte, hatte sie Huhn mit …

  • KopenhagenAlles belegt

    03.09.2014 ..., das waren die Siebziger. Heute ist Kopenhagen kulinarisch eine der spannendsten Städte Europas. Menschen kommen von weither, nur um im Noma und anderswo die berühmte neue nordische Küche zu erleben. Doch das ist nicht der auffälligste …

  • Restaurant TrificMan sollte Salate mögen

    28.08.2014 ... ein tadelloser Crémant. Das Trific spricht sich übrigens nicht "Trifitsch" oder "Trifitz", sondern fast so wie "terrific", was aber kein Eigenlob ist. Oliver Trific war Foodstylist und "kulinarischer Kommunikator", ehe …

  • Restaurant NoasWas sie wohl mit den Knollen wollen?

    21.08.2014 ... archehaft klingt die Geschäftsidee der beiden allerdings auch. Sie schreiben: "Als Freunde verbindet uns vor allem unsere Leidenschaft für kulinarische Entdeckungsreisen. So entstand die Idee, die Köstlichkeiten, die wir an den schönsten Orten der Welt …

  • ErnährungDie Erfindung des Fast Food

    10.08.2014 ... Blechkanistern und erfindet im selben Jahr die Konservendose, eine kulinarische Zeitmaschine. "Indem sie uns den Mai in den Februar befördert, bewirkt sie die sanfteste Revolution in unseren Gaumen", schreibt der französische Gastrosoph Grimod de la …

  • FC St. PauliKulinarische Triebabfuhr

    09.08.2014 ... doch nicht so weitergehen." Ich backe meine Kuchen – froh, wenigstens hier ein- und zugreifen zu können. Kulinarische Triebabfuhr, während ich in Sachen FC weiter hilflos, zu Tatenlosigkeit verdammt, die Tickermeldungen verfolge: "Was soll man da noch …

  • Kiez kulinarisch

    04.08.2014 ...Unter fachkundiger Leitung des Indochine-Chefkochs Sven Langanke wird der Hamburger Kiez nach kulinarischen Highlights durchforstet. Nach dem Kochbuch Kiezküche St. Pauli – You’ll never cook alone (bei mpeyer communications, 29,90 Euro) startete …

  • SonntagsessenEine Schüssel voll Amerika

    03.08.2014 ... Jobs in der Mode- und Medienbranche auf, zogen nach New York und verraten nun hauptberuflich die kulinarischen Vorlieben amerikanischer Prominenter, die Geheimtipps einiger Chefköche und wo sich die kreative Szene New Yorks zum Lunch trifft. So …

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