• Suchergebnisse für "wolfram siebeck"

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  • Der ZEITmagazin-Kochwettbewerb 2013Hochgekocht

    30.04.2013 ... Gäste kochen dürfen, damit diese dann eine Siegerin oder einen Sieger küren. Barbara und Wolfram Siebeck gehörten zur Hamburger Jury, die Starköche Cornelia Poletto und Ali Güngörmüs , zudem Karin Stengele, Marcus Graun und Andreas Kaul (für die …

  • City Guide MadridEssen mit Amigos

    20.04.2013 ... Schlachtplatte von erschreckender Fülle, typischerweise mit Kalbshaxe, Schweinsfuß, Blutwurst, Chorizo, einem Markknochen, Fleischbällchen und etwas Alibi-Gemüse. Wolfram Siebecks Empfehlung: "Rette sich, wer kann!" Es braucht offenbar kundige Hilfe, um …

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  • ZEITmagazin-Kochwettbewerb 2013Einfach und gut

    07.03.2013 ... wir die üblichen Angaben zu Ihrer Person (Alter, Beruf, Adresse). Schicken Sie uns bis spätestens Dienstag, den 2. April 2013, eine E-Mail an kochwettbewerb@zeit.de . Eine Jury mit den Feinschmeckern Barbara und Wolfram Siebeck , den Starköchen …

  • WochenmarktEs ist Weihnachten: Zeit für Cocktails

    23.12.2012 ..., die man zu Hause nachmachen kann, wenn man Lust hat, beim Trinken das Licht im Klo anzulassen. Einer der Cocktails heißt Dulce de Leche. Er ist köstlich, aber kalorienreich wie ein Weihnachtsmenü unseres Kolumnisten Wolfram Siebeck …

  • WeihnachtsmenüAlles in einen Topf

    26.11.2012 ...Zu Weihnachten kocht Wolfram Siebeck ein herrliches italienisches Fleischgericht. Vorweg gibt es Fischtatar, abgerundet wird das Menü mit köstlichen Schneeinseln. …

  • WochenmarktJetzt werden die Äpfel gepflückt

    11.11.2012 ... und für die Leute kocht, die sich vorher auf seiner Internetseite angemeldet haben. Es gibt auch Labskaus, ein weiteres Breigericht der deutschen Küche. Unser Kollege Wolfram Siebeck würde wohl »Plumpsküche« dazu sagen. Der Brei war …

  • City Guide HamburgDie Sehnsucht der Matrosen

    11.09.2012 ... Fladen mit einem kreisrunden Spiegelei darauf und zwei Gabelrollmöpsen daneben. Labskaus sei »eine Zumutung«, schrieb vor einer Weile Wolfram Siebeck. »Es ist speziell«, sagt Kowalke. Hier schmeckt es gut, das muss man sagen – nicht nur, weil der Patron …

  • Wolfram SiebeckBeim Griechen

    15.08.2012 ...So farbenfroh wie eh und je: Gourmetkritiker Wolfram Siebeck (oben) und das griechische Obst Das ist keine Fototapete. Siebeck besuchte die Akropolis und tat ansonsten das, was er am besten kann: Essen. Zum Beispiel Oliven Fotos BARBARA …

  • Kochwettbewerb 2012Butter bei die Fische

    02.08.2012 ...: Eismeerforelle mit Aubergine Als Experten im Münchner Publikum: Wolfram Siebeck und Charles Schumann Foto  Egbert Krupp, Sina Julia Die Latte lag sehr hoch, und das war gut so. Schließlich toben sie auf allen Fernsehkanälen, die …

  • Haute Couture SchauenParis erleben zwischen Defilee und Biskuit

    28.06.2012 ... Goujon, 8. Arrondissement, DZ ab 220 Euro, Tel. +33-1-4074 64 65 Unter strengen Blicken heimlich Kalorien schmausen Wolfram Siebeck hat einmal über das Essen im Lokal geschrieben: "Es werde nur das …

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