: Allergien

© Fabienne Sophie Engel
Serie: Sonntagsessen

Glutenfreie Rezepte: Gutes ohne Gluten

Allergien nerven. Gutes Essen tröstet. Diese veganen Crêpes mit Orange Curd sind nett zu Kopf und Körper. Genau wie selbst gemachtes Buchweizenporridge und Hirsewaffeln.

© Reuters/Paulo Whitaker
Serie: 10 nach 8

Orthorexie: Glutenfrei in die Hölle

Diäten versprechen Kontrolle in einer unkontrollierbaren Welt. Aber viele Menschen werden krank, weil sie das Richtige essen wollen: Sie leiden unter Orthorexie.

© dpa

Justiz: Eine Überdosis Ignoranz

Die kleine Chantal aus Hamburg starb an einer Methadonvergiftung. Ihre Pflegeeltern stehen jetzt vor Gericht. Die Verteidigung plädiert auf Freispruch. Wie kann das sein?

Serie: Wissen in Bildern

Infografik: Hatschi

Gesundheit! Die Pollen fliegen, und immer mehr Menschen leiden unter Heuschnupfen. Fragen und Antworten zum Thema Allergie

Allergien: Wenn das Auto zur Allergiefalle wird

Staub, Tiere und Blütenpollen gelten als Hauptverursacher von Allergien. Dass aber auch das Auto Allergien fördern und verursachen kann, ist weitgehend unbekannt.

Allergien: Fliegende Pilze

Winzige Sporen von Pilzen können Allergien auslösen, Pflanzen schädigen und Krankheiten erregen. Jetzt haben Forscher die Luft erstmals genau auf Pilze untersucht

Allergien: Nasenqual im Winter

Heuschnupfen unterm Weihnachtsbaum? Gab es bisher nicht. Aber jetzt lässt das milde Wetter die Pollen fliegen. und treibt eine Flut von Patienten zum Allergologen.

Wellness-Spezial: Und das soll gesund sein?

Schlicht muss es in der Küche zugehen. Ohne Salz und ohne Pfeffer. Im Kneipp-Landhaus Holzberg in Malente werden selbst Ofenkartoffeln zur Delikatesse Nikola Haaks

Endlich wieder mithören

Neue Chiptechnik und Implantationsverfahren merzen Schwächen der Hörgeräte aus. Sie funktionieren jetzt auch unter erschwerten Bedingungen

Allergien: Empfindliche Steigerung

Ich bin erstaunt“, sagte vergangene Woche in Berlin der Präsident der internationalen Gesellschaft für Allergologie, Professor Alain de Weck, „daß die meisten meiner deutschen Kollegen immer noch bezweifeln, wie sehr Allergien in Industriestaaten zunehmen.