: Ernährung

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Serie: Sonntagsessen

Vegane Küche: Keine armen Würstchen

Es muss ja nicht immer Fleisch auf dem Grill landen. Diese Shiitake-Würstchen nach einem Rezept von der Foodbloggerin Melina Kutelas sind vegan und ziemlich lecker.

© Kiên Hoàng Lê
Serie: In der Sprechstunde

Essen: "Typisch deutsch ist Fleisch mit Soße"

Warum essen wir, was wir essen? Warum plötzlich Avocados? Und immer noch so viel Fleisch? Auf Food-Safari mit zwei Forschern, die den Hype um unsere Ernährung erklären