: Gesellschaft für Konsumforschung

© Silke Janovsky
Serie: Selbstkochen

Deutschland: Schicksalstage einer Wurst

Wer wissen will, was die Deutschen essen, muss nach Haßloch. Hier überlebt nur jede fünfte Wurst. Kulinarische Feldforschung in Deutschlands durchschnittlichstem Dorf