: Lebensmittelskandal

Berater: Der Shitstormer

Bei Lebensmittelskandalen, Rückrufaktionen und Imageproblemen hilft der Berater Christian Scherg mit Krisen-PR. Seine Kunden sind Firmen – und Promis wie Bettina Wulff.

©Reuters/John Gress

Tiermedizin: Die große Sauerei

Der Antibiotika-Einsatz bei Tieren sorgt für resistente Keime in der Wurst. Dahinter steckt ein problematisches Anreizsystem zwischen Ärzten, Pharmakonzernen und Bauern.

Serie: Gute Nachrichten

Gesunde Ernährung: Schrecklich gesund

Echte und vermeintliche Lebensmittelskandale häufen sich. Kann man sich da überhaupt noch gesund ernähren? Ja, sogar besser als je zuvor. Von Susanne Schäfer

Verbraucherschutz: Dioxin-StreiterEi

Überschrittene Grenzwerte bedeuten noch keine Gesundheitsgefahr. Wer trotzdem sofort einen Lebensmittelskandal ausruft, hilft Verbrauchern nicht, kommentiert Hans Schuh.

Lebensmittel: Gekauft wird, was billig ist

Die meisten Kunden achten nur auf den Preis, sagt Ernährungsindustrie-Sprecher Jürgen Abraham – selbst wenn sie behaupten, für bessere Lebensmittel mehr Geld auszugeben.

China: Aus dem Rahmen

Ein schwerer Unfall zweier Hightech-Züge verunsichert die Behörden – und Chinas Bürger reagieren kritisch. Sie beobachten den Staat. Von A. Köckritz, Peking