: Veganismus

Serie: Finis

Finis: Das Letzte

Unser Kolumnist über Allergien gegen Soja, Künast und Veganit.

© Claudia Balasoiu/fotolia

Selbstoptimierung: Abnehmen macht selig

Kann Selbstoptimierung Sünde sein? Auf keinen Fall. Wer sich in der Tugend des Verzichts übt, wird nicht nur schön und schlank, sondern findet Erlösung.

© Julia Stephan/Isabelle Friedrich
Serie: Sonntagsessen

Sonntagsessen: Nicht ohne meine Jogginghose

Es ist Herbst, es ist kalt. Und endlich ist der Druck vorbei, bei jedem Sonnenstrahl das Haus verlassen zu müssen. Dies ist das Menü für einen perfekten Sonntag zu Hause.

© Silvio Knezevic
Serie: Wochenmarkt

Wochenmarkt: Schmeckt nach gutem Vorsatz

In manchen Küchen der Republik hängt noch immer schwer der Geruch des Neujahrsbratens. Dagegen hilft: Fenster auf und Rohkost essen. Gesunde Rote Bete zum Beispiel

Tierschutz: Tierisch gut gemeint

Ein Kuhstall, ein veganer Weihnachtsmarkt, ein Zirkuszelt – drei Impressionen aus der deutschen Tierschutzdebatte

© Silvio Knezevic
Serie: Wochenmarkt

Wochenmarkt: Brokkoli für den Tag danach

Wer beim Grillen über die Stränge geschlagen hat, kann sich mit den leichten Snacks von Ella Woodward auskurieren. Nur Teenager sollten die Finger davon lassen.

© Peter Langer
Serie: Stilkolumne

Stilkolumne: Tierhaut vom Fließband

Veganismus hat heute Vorbildcharakter. Wer Tiere isst, muss sich dafür fast entschuldigen. Dagegen ist Leder in der Mode zur Billigware verkommen. Wie passt das zusammen?

© Nadine Horn & Jörg Mayer
Serie: Sonntagsessen

Sonntagsessen: Früchte der Natur

Diesen Tacos mangelt es vielleicht an Fleisch, aber nicht an Geschmack. Auf "Eat this!" zeigen Nadine Horn und Jörg Mayer, wie vielfältig die vegane Küche ist.