Eigentlich hatte ich ein paar italienische Freunde einladen wollen, um eine kompetente Pizzajury zu haben. Aber nach den ersten beiden energischen Absagen gab ich auf. Wegen eines Pizzatests wollte ich die Freundschaft meiner Hamburger Landsleute nicht riskieren. Italiener verstehen keinen Spaß, wenn es ums Essen geht.

Also lud ich ein paar freundliche, mutige und weniger reizbare Deutsche ein.

Testvorbereitungen: Gelbe Seiten, Rubrik Pizzaservice. Telephon. Papier. Bleistift. Alle Nummern angewählt.

"Name bitte?" R-o-m-e-o.

"Wie Alfa Romeo?" Ja, genau.

Man fragt nach Adresse und Telephonnummer.

"Name bitte?" R-o-m-e-o.