Was bedeutet Ihnen die Küche Ihrer Kindheit?

- Was ist Ihr Lieblingsgericht?

Alle Salate, Kartoffeln und Quark.

Welches der modernen Nahrungsmittel gefällt Ihnen?

- Welche Speisen verabscheuen Sie?

Rohen Fisch.

Woran denken Sie bei Nouvelle Cuisine?