Über all der farbenstrotzenden Herrlichkeit thront seit zwei Jahren ein neuer Parador. Das alte staatliche Hotel in der Hauptstadt Santa Cruz de La Palma wurde geschlossen, palmerische Staatsdiener haben dort jetzt ihre Büros.

Im neuen Parador außerhalb der Stadt dominiert spanischer Kolonialstil: Stein, Holz, Ziegel und Kalk. Auf widerborstigem vulkanischem Gestein blüht der großzügig geplante Garten.

Das altrosa getünchte Haupthaus (die Seitenflügel sind weiß) umschließt einen herrlichen Patio mit leise plätscherndem Brunnen und frischem Grün, Palmen und Farn. Dort ruhen die Gäste, vor Sonne oder Regen geschützt, unter der geschnitzten Holzdecke in bequemen Korbsofas und -sesseln, schlürfen einen heißen Cortado, den Kaffee mit der zuckersüßen Kondensmilch. Andere haben sich in die Bibliothek zurückgezogen: Alte Messingleuchten verbreiten weiches Licht auf hochglänzendem Zedernholzboden.

Bar und Speiseraum gewähren Durchblick zum Pool oder in den vorderen Garten. Die Küche ist kosmopolitisch, vor allem aber palmerisch: Junge Frauen servieren auf Goldrandtellern Kichererbsensalat mit Minze, Kaninchenragout in heißer Mojosoße oder Meeresfische, zu denen die auf La Palma so geliebten salzverkrusteten Pellkartoffeln gereicht werden.

Die zum Meer schauenden Gästezimmer des Haupthauses sind elegant in kühlem Grün gehalten, manche der antikisierten Betten tragen prächtige Baldachine. Die zugehörigen Terrassen sind tief ins Dach eingeschnitten.

Wer auf der Terrasse des Hotels steht, die zum Meer hin als Garten abfällt, sieht in der Ferne die Nachbarinsel La Gomera und bei guter Sicht Teneriffas Vulkanberg Teide in den Wolken stecken. Santa Cruz ist nur acht Kilometer weit. Quellen, Vulkane und die schönen Kirchplätze der Inselortschaften sind mit dem Auto leicht zu erreichen.

Parador de La Palma, El Zumacal, 38712 Brena Baja, Isla de La Palma, Tel. 0034-922/43 58 28, Fax 43 59 99. Übernachtung zirka 200 Mark plus 15 Mark Frühstück. Reservierung über www.parador.es oder IHR Ibero Hotelreservierung GmbH, Tel. 0211/864 15 20, Fax 32 86 60