Wie viele Apfelsorten wachsen auf den sechs Hektar, die Sie bewirtschaften?

Ich habe über 700 Apfelsorten gesammelt, außerdem 100 Birnen-, 60 Pflaumen- und 40 Kirschsorten. Sie alle gehören zum "Boomgarden"-Projekt.

Was ist das "Boomgarden"-Projekt?

Der Baumgarten, auf Plattdeutsch Boomgarden, ist eine Arche Noah, eine Genbank für fast 1000 Obstsorten.

Wie retten Sie alte Apfelsorten?

Ich suche halbwegs vitale Bäume einer alten Sorte und setze einjährige Triebe von ihnen auf kleine Füßchen, das heißt, ich veredle sie auf Unterlagen. Dafür reicht schon ein kleines Stückchen Holz der alten Sorte. Dann warte ich ein paar Jahre, bis der Baum herangewachsen ist.

Warum retten Sie alte Apfelsorten?