Geschmack: Bitter ist back

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Evolutionär gesehen signalisiert der Geschmack bitter vor allem eines: Finger weg, giftig! Trotzdem sind herbes Bier, Radicchio und Grünkohlsmoothies hip. Warum nur?

© Kay Nietfeld/dpa

Türkei: Der grausame Tod der Şule Çet

Die türkische Justiz hat lange versucht, den Mord an einer 23-Jährigen zu vertuschen. Jetzt stehen die mutmaßlichen Täter vor Gericht, doch der Skandal geht weiter.

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  • © Lea Dohle für ZEIT ONLINE
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© Bruno Ganz, Nicole Kidman und die Geschichte der Charité – dieses Wochenende kannst du deinen Fernseher zum Glühen bringen. Foto: Der Himmel über Berlin: Neue Visionen Filmverleih, Wim Wenders Stiftung / 3096 Tage: Senator Home Entertainment / The Others: Constantin Film Verleih / Taste the Waste: Valentin Thurn, W-Film / Charité (Staffel 2): ARD, Julie Vrabelova, Maria Jülisch (Montage)

Mediathekentipps zum Wochenende: Diese Filme bereiten Sie perfekt auf die Oscarverleihung vor

Sonntagnacht werden in Hollywood zum 91. Mal die Oscars verliehen. Wir haben fünf Filme aus den Mediatheken herausgesucht, mit denen Sie sich kostenlos einstimmen können.

© BR/Claussen+Putz Filmproduktion GmbH/Hendrik Heiden

Franken-"Tatort": Götterdämmerung à la minute

Dieser "Tatort" würde selbst den Nibelungen gefallen, so blutig geht es hier zu. Außerdem lernt man: Immer erst schön die Tür aufmachen, bevor man aus dem Taxi flüchtet.

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© Nicole Sturz

Artenvielfalt: Entstehen heute noch neue Tierarten?

Die Evolution ist langsam. Deswegen ist es schwer zu entdecken, wann eine Art sich von einer anderen trennt. Aber beschleunigt oder stoppt der Mensch diesen Prozess?

Reputation: Ist der Ruf erst ruiniert

Das Ansehen eines Unternehmens ist ein hoher Wert. Und was einem teuer ist, sichert man gern ab. Deshalb gibt es jetzt Versicherungen gegen Reputationsschäden. Der Bedarf ist riesig.

Verlagsangebot

Warum Meetings wichtig sind

Vielen gilt die Zeit in Besprechungen als verloren. Warum ein Meeting dennoch wichtig ist und wie Sie es nutzen können, erklärt Ihnen das Gratis-Video der ZEIT Akademie.

Werner Doralt: Der Gesetzessammler

© Philipp Horak

Werner Doralt wollte nicht den Süßwarenladen der Mutter übernehmen. Stattdessen erklärt er seit Jahren Steuerpolitik. Fast jeder Jurist in Österreich kennt seine Bücher.

Fleischklößchen mit Weißkohl: Schön fett

© Silvio Knezevic

Der Winter ist noch lang. Warum also nicht weiter so essen, als gäbe es Bikinis und Strand gar nicht? Dieses Rezept schmeckt nach Kindheit – und wärmt wie ein Pulli.

© Andrew Neel/unsplash.com

Doktortitel: Als der "Herr Doktor" regierte

Politiker riskieren Kopf und Karriere, um sich mit dem Dr. zu schmücken. Warum? Ein Blick nach Amerika, Großbritannien und in die deutsche Geschichte

Palmöl: Kauft wieder Palmöl! Im Ernst?

© Ulet Ifansasti/Getty Images

Palmöl steckt in jedem zweiten Supermarktprodukt, seinetwegen sterben Regenwälder. Jetzt sagt der WWF: Das Öl komplett zu ersetzen, wäre für die Umwelt noch schlimmer.

Verlagsangebot

Madeira – Frühling im Atlantik

Freuen Sie sich auf genussvolle Wanderungen über die blühende Insel Madeira und lassen Sie sich von Lorbeerwäldern, wildromantischen Küsten und Blumengärten verzaubern.

© Bernd von Jutrczenka/dpa

Autoindustrie: Eine Verlobung aus Vernunft

Daimler und BMW legen ihre Mobilitätsdienste zusammen. So wollen sie im globalen Wettbewerb um die Fortbewegung der Zukunft gewinnen – und trotzdem Konkurrenten bleiben.

© Wolfram Gothe für DIE ZEIT

Rathausquartier: Experiment am Rathaus

Acht Straßen in der City sollen tagsüber für Autos gesperrt werden – mehrere Monate lang im kommenden Sommer. Es ist ein Versuch, der die Stadt verändern könnte.

Momentaufnahme

Gesammelte Momente
Weltmeisterschaft im Geräteturnen im australischen Melbourne