© Silvio Knezevic

Serie: Wochenmarkt

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Serie: Wochenmarkt

Frühlingseintopf: Grüne Phase

Einfach mal nach Farben kochen, das könnte ein Frühjahrskonzept zu Ehren des frischen Grüns sein. In diesen Eintopf kommen Spargel, Erbsen, Bohnen und Frühlingszwiebeln.

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Erdbeerkuchen: Mit doppeltem Boden

Eigentlich sind sie bloß Scheinfrüchte. Oder Sammelnussfrüchte. Aber die Botanik ist uns so was von egal. Erdbeeren werden immer unser liebster Obstkuchenbelag bleiben!

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Karottenpuffer: Das bessere Jägerschnitzel

Die Deutschen nehmen ihre Puffer nicht ernst, sonst würden sie sie anders nennen. Dabei schmeckt Gemüse derart gebraten delikat. So wie diese Karotten mit Dill und Tahin.