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Wochenmarkt

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Chia-Pudding Fancy Frühstück für Sparfüchse

Lässt sich gut vorbereiten, schmeckt cremig und fruchtig, macht satt? Was will man mehr. Dieses leicht zu variierende Frühstück spart am Joghurt, aber nicht am Geschmack.

Das interessiert uns die Bohne!
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Kichererbsen-Curry Kicherndes Curry

Nichts erreicht so große geschmackliche Komplexität bei so kleinem Preis: Currys sind die Wunderwaffe günstiger Ernährung. Dieses mit Kichererbsen ist besonders leicht.

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Vegane Lobster-Rolls Der heißeste Hund ist ein veganer Hummer

Der perfekte Sportsommersnack muss gut in der Hand liegen und lecker schmecken – wie diese einfachen veganen Lobster-Rolls. Dank Palmherzen garantiert hummerfrei!

Teigtaschen aus aller Welt

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Türkische Manti In Schmaus & Braus

An Sonntagen soll man auftischen! Am besten türkische Teigtaschen, Adana Yogurtlu, frittiertes Hähnchen mit Buttermilchkrautsalat, Ziegenschulter und Kürbis-Miso-Suppe.

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Fish-Pies Guter Fang

Wenn an der Atlantikküste von Guinea die Fischkutter anlegen, sind die Fish-Pies schnell fertig auf dem Teller. In Avocado- oder Chili-Dip getunkt ein feiner Appetizer

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Maultaschen Maultaschen für Schleckermäuler

Schaffe, schaffe, Nudel rolle: Die Maultasche symbolisiert die schwäbischen Tugenden Understatement und Sparsamkeit. Und wie die schmecken! So gelingen die Teigtaschen.

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Ramen im Glas Nudelsuppe to go

Günstig essen ist für viele eine Notwendigkeit. Aber es kann trotzdem Spaß machen. Zum Beispiel mit diesen Ramennudeln im Glas, zum Aufgießen mit kochendem Wasser.

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Günstig essen "Ich lebe nach dem Prinzip: Kein Geld verschwenden!"

Wie man günstig durch den Uni-Alltag kommt, zeigt Malika Babel als "Your Uni Bestie" auf Instagram. Von ihren Ernährungsspartipps können nicht nur Studierende lernen.

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Bananenkuchen Bananenbrot? Bananenkuchen!

Für Banana Cream Pie stehen Menschen in San Francisco Schlange. Statt hinzufliegen, backen Sie diesen Bananen-Schoko-Kuchen mit Salzkaramell und Creme einfach selbst.

Sommer Rezepte für die heiße Jahreszeit

Knackiger Salat, kühle Erfrischungen, raffinierte Desserts – und natürlich alles vom Grill: Unsere sommerlichen Rezeptideen bringen Sie genüsslich durch heiße Tage.

Wochenmarkt-Podcast Hör mal, wer da kocht

Köfte mit Marco Buschmann und Spätzle mit Saskia Esken. Elisabeth Raether schnippelt, schmurgelt und brutzelt mit Gästen, die bisher nicht durch Kochen aufgefallen sind.

Wein doch

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Zitronenwolken

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Tagesgericht Rechts oder links ist der Blutwurst egal

Essen verbindet, das gilt auch für das politisch aufgeheizte Frankreich. Auf das "Plat du Jour", das Tagesgericht, können sich alle Parteien einigen.

Kommentaranzahl4

Zucchiniblüten-Risotto So einfach wie perfekt

Die schönen, leuchtenden Zucchiniblüten sind da! Aber gute gibt es oft nur unter der Hand. Wie man welche bekommt und was damit zu tun ist – hier entlang.

Kommentaranzahl11

Grillfleisch Alles, was Sie in der Grillsaison über Fleisch wissen müssen

Wir erklären, wie Geflügel auf dem Rost nicht austrocknet und welches Fleischstück geschmacklich eine Alternative zu Rinderfilet ist – aber nur halb so viel kostet.

Kommentaranzahl36

Quiz Wie teuer ist eine Kugel Eis wirklich?

Wie viel Eis essen Deutsche im Jahr? Was kostet die Kugel? Wo kommt das Spaghettieis her? Und wie hieß noch die Eisdiele bei Schloss Einstein? Unser Quiz zur Eissaison

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Laus Highball Ein Drink für Drachenreiter

Auf den Terrassen von Dubrovnik schmeckt man das Salz der Adria in der Luft. Und sogar im Glas. Ein Sommercocktail für Kroatien-Sehnsüchtige und Fernsehdrachenfans

Kommentaranzahl23

Küchengadget Dieser Zehn-Euro-Grillkorb kann, was ein Airfryer kann

Wir haben einen günstigen Grillkorb getestet, der jeden Umluftofen zum ebenbürtigen Airfryer aufrüstet. Ein letzter Pluspunkt aber bleibt der kleinen Heißluftfritteuse.

Kommentaranzahl8

Tranchieren Getrennt wie geschnitten

Eigenhändig einen Braten oder ein Huhn zerlegen? Tranchieren klingt schwerer, als es ist. Mit welchen Techniken das Zerteilen großer Fleischstücke auch Ungeübten gelingt.

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Brotpasta mit Tomatensoße Zeit für Brotpasta

Brotreste müssen Sie nicht wegschmeißen. Machen Sie einfach Pasta draus! Der selbst gemachte Nudelteig gelingt stressfrei und schmeckt wunderbar zu Tomatensoße.

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Nationalgerichte Die Ausweitung der Mampfzone

Pasta gegen Tapas, Fondue gegen Gulasch: Fans rivalisierender Mannschaften bekriegen sich während der Fußball-EM da, wo es wirklich weh tut – bei den Landesgerichten.

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Johannisbeer-Kuchen mit Mascarpone Ein Kuchen für alle Johannisbeeren

Schwarz, rot, weiß sind alle ihre Kleider: Die Johannisbeere kommt in drei großartigen Sorten daher. Alle strahlen in diesem Kuchen – der mit jeder Beerensorte schmeckt.

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Wasser trinken Wie viel Wasser ist denn nun genug?

Die wenigsten Menschen brauchen zwei Liter Wasser pro Tag. Aber wie viel dann? Was Hitze ändert, ob Kaffee zählt – und warum viele Hobbysportler gefährlich viel trinken.

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Erbspüree Ein Püree für Prinzen und Prinzessinnen

Frische Erbsen sind ein Geschenk, das beweist schon die schöne Verpackung. Beim Pulen unbedingt naschen! Und den Rest am besten blanchiert pürieren. Aber bitte mit Sahne!

Weitere Rezepte

Nicht fündig geworden? Hier finden Sie weitere Rezept-Ideen.

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Meal Prep In die Tupperdose, fertig, los!

Meal Prepping macht die Mittagspause gesünder, stressfreier und billiger. Für mehrere Tage vorzukochen will aber gut geplant sein. Eine Möglichkeit: Gleichgesinnte finden

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Meal-Prep-Wochenplan Mittagsmenü zum Selbermachen

Das Vorkochen für die Mittagspause scheitert oft schon an der Rezeptauswahl. Mit diesen Gerichten sind Sie für die Woche gewappnet. Kulinarische Abwechslung garantiert.

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Meal-Prep-Wochenplan So klappt's mit der gesunden Ernährung im Büro

Primavera-Reisnudelsalat, grüne Bowl, Zoodle-Salat: Hier kommen fünf leichte, frühlingshafte Rezepte für die Arbeitswoche, die Sie schon sonntags vorbereiten können.

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