Titel

Iss dich glücklich!

Essen und Psyche
Kann die richtige Ernährung gute Laune machen und sogar Depressionen lindern? [Seite 12]

Das ZEIT Wissen-Experiment
Freiwillige probierten Konzentrationskost, Low Carb und ayurvedisches Essen [Seite 14]

Ist das noch gesund?
So bewerten Ernährungswissenschaftler ausgewählte Diäten [Seite 21]

Wie das Gefühl im Bauch entsteht [Seite 25]

Wissenschaft

Ja – Nein – Vielleicht [Seite 26]

Porträt: Der Erklärminister
Kann der Physiknobelpreisträger Steven Chu seine Vision eines grünen Amerikas verwirklichen? [Seite 28]

Galerie: Leben an der Überholspur
Ausgerechnet Autobahnen sind ein Biotop für seltene Tiere und Pflanzen. Auf Fotosafari an der Leitplanke [Seite 36]

Gesundheit

Geht gut – Geht schlecht – Geht gar nicht [Seite 48]

Im richtigen Takt
Frühstarter oder Spättyp? Vieles würde uns leichterfallen, wenn wir auf unseren Biorhythmus achteten [Seite 50]

Ärzte mit Grenzen
Kranke Migranten werden in Deutschland sich selbst überlassen, wenn sie keine Papiere haben – die Behörden missachten die Gesetze [Seite 52]

Einfach mehr verstehen: Blutspenden
Was mit dem gespendeten Blut passiert, und wem es das Leben rettet [Seite 58]

Technik

On – Off – Stand-by [Seite 60]

Im Dauerfeuer
Am Stromboli-Vulkan testen Forscher neue Frühwarnsysteme. Manchmal hagelt es dabei Steine [Seite 62]

Leben

Glaube – Liebe – Hoffnung [Seite 78]

Sinnsuche im Gehölz
Alle wollen zurück zur Natur. Macht uns das Grün zu besseren Menschen? Selbstversuch eines Städters [Seite 80]

Klüger reisen
Sie wollen in den Ferien etwas Besonderes erleben? Dann besuchen Sie eines von 14 Forschungsinstituten, die für ZEIT Wissen-Leser ihre Türen öffnen [Seite 86]

Dossier: Datenschutz

Nicht nur im Internet, sondern auch mit jedem Einkauf und Behördengang hinterlassen wir Daten. Was mit ihnen passiert, können wir nicht mehr kontrollieren

Die wachsende Gier
Warum die Verknüpfung von Datenbanken ein Grundrecht bedroht [Seite 70]

Die kleinen Spione der großen Konzerne
Mit welchen Methoden Firmen wie Google und Facebook uns ausspähen [Seite 72]

Wenn den Staat die Sammelwut packt
Behörden träumen vom digitalen Bürger und horten alle Daten, die sie bekommen können. Sicher ist sicher – oder? [Seite 76]

Rubriken

Extreme [Seite 6]

Pro & Contra [Seite 9]

Analyse [Seite 10]

Woran arbeiten Sie gerade? [Seite 11]

Leserforum/Rätsel/Impressum [Seite 91]

Kiosk/Medien [Seite 93]

Kaufen/Nicht kaufen [Seite 96]

Das will ich wissen [Seite 98]

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Im nächsten Heft:

Die Sache mit den Wörtern
Wie kommt die Fremdsprache in den Kopf? Beginn der neuen ZEIT Wissen-Serie

Die Heilkraft der Zuversicht
Optimistische Menschen werden schneller gesund - ein Ansatz für neue Therapien?

Das nächste ZEIT Wissen erscheint am 5. Oktober 2010